冬至吃饺子啦资料.pptx

冬 至 吃饺子啦！ 冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃饺子。”寓意驱除寒冷之意。 什么时候吃饺子？ 冬 至 春 节 头 伏 不 同 的 饺 子 形 状 不 同 颜 色 不 同 饺 子 的 吃 法 煮饺子 蒸饺子 蒸饺子 饺 子 的 地 区 特 点： 北方比较冷，饺子馅会以肉食居多。如牛肉红萝卜，猪肉韭菜馅，羊肉馅，白菜大葱馅还有东北的酸菜饺子等。 南方气候温润，物产丰富，饺子馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等等，口味不一。 饺子的材料： 饺子的调料： 盐、鸡精、酱油、香油、十三香 饺子的做法: 三鲜馅的饺子 和 面： 拌馅： 包饺子： 煮饺子： 做好了！ 饺子的蘸料： 辣椒油 醋 蒜 芝麻酱 结 束！