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第九单元 溶液 课题2 溶解度(1) 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢?它受什么因素的影响? 如果将大量的糖放入一杯水中,会产生什么现象? 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢? 硫酸铜的溶解 一、饱和溶液 操作 加入5g氯化钠,搅拌 再加5g氯化钠,搅拌 再加5mL水,搅拌 现象 结论 【活动与探究】20mL水最多能溶解多少氯化钠? 溶液中有部分晶体不溶 剩余的氯化钠晶体继续溶解 20℃20ml水中能溶解5g氯化钠 20℃20ml水中不能溶解10g氯化钠 溶剂增加,溶质 会继续溶解 完全溶解 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾,搅拌 再加5g硝酸钾,搅拌 …… 加热 再加5g硝酸钾,搅拌 冷却 20mL水最多能溶解多少硝酸钾? 硝酸钾晶体完全消失 部分晶体溶解 剩余晶体溶解 硝酸钾晶体完全溶解 有硝酸钾晶体析出 在一定温度下,硝酸钾晶体不能无限制地溶解在一定量的溶剂中 但随着温度的升高,硝酸钾晶体在水中的溶解性增大 一.饱和溶液与不饱和溶液 在 ,向 里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时所得到的溶液叫做饱和溶液 一定温度下 一定量溶剂 1、什么叫饱和溶液、不饱和溶液 在 ,向 里加入某种溶质,当溶质还能继续溶解时所得到的溶液叫做不饱和溶液 一定温度下 一定量溶剂 如何判断一种溶液是否饱和呢? 一般地说,要确定某一溶液是否饱和,只要看在一定温度下,有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如有,且溶质的量不再减少,那么这种溶液就是饱和溶液。 【注意】①只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有意义。 ②饱和溶液对于该种溶质的溶液是饱和溶液,但对于其它物质来讲,就不是饱和溶液了,如:工业制取食盐的方法是常用饱和的食盐水来除去粗盐中的氯化钙和氯化镁。 热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的硝酸钾从溶液中以晶的形式析出,这一过程叫做结晶。 冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出 硝酸钾晶体 不饱和溶液 饱和溶液 在增加溶剂或升高温度的情况下,原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液。因此,只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。 增加溶质或降低温度 增加溶剂或升高温度 人们利用以上原理从海水中提取食盐,并得到含有大量化工原料的母液(叫做苦卤),其大致过程如下: 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 食盐 母液 氯化钠 多种化工产品 【了解】浓溶液与稀溶液 在同量的溶液中,含溶质较多的溶液——浓溶液; 含溶质较少的溶液——稀溶液 不同的溶质:饱和溶液不一定是浓溶液, 不饱和溶液不一定是稀溶液。 相同溶质、相同温度:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。 课堂巩固练习 1.把60℃时的氯化铵饱和溶液冷却到10 ℃ ,有氯 化铵晶体析出,剩余溶液是( ) A 浓溶液 B 稀溶液 C饱和溶液 D不饱和溶液 2.20 ℃时,要使硝酸钾不饱和溶液,变为饱和溶液,可采取下列措施中的( ) A 温度升高至60 ℃ B 加入硝酸钾 C 加入水 D 加入20 ℃硝酸钾饱和溶液 C B 3.一杯10 ℃的硝酸钾溶液,能证明它是饱和溶液的方法是 ( ) A.蒸发5 g水有固体溶质析出??????????? B.加入少许硝酸钾晶体不溶 C.把溶液降温至 0 ℃有固体溶质析出??? D.上述三种方法都行 B 4 、可证实某硝酸钾溶液是200C时的饱和溶液的事实( ) A 降温到100C时,有硝酸钾晶体析出 B 蒸发掉10g水,有硝酸钾晶体析出 C 200C时,向原溶液中加入少量硝酸钾晶体, 溶液中硝酸钾的质量不变 D 加热到300C后,再加入硝酸钾晶体能继续溶解 C 5.下列说法正确的是( ) A、酒精和水以任意比例互相溶解时,均称为酒精的水溶液。 B、凡是无色透明、均一的、稳定的液体都是溶液。 C 、将ag食盐放入bg水中,搅拌,所得溶液的质量一定是(a + b)g。 D 、将食用油滴入装水的试管中,充分振荡。所得到的液体中油是溶质,水是溶剂。 CuSO4溶液是蓝色 食盐不一定全部溶解 食用油与水形成乳浊液 A 5、恒温条件下,盛放在敞口容器中的饱和食盐水久置后出现沉淀物,这是因为 ( ) A、生成了新物质 B、溶解度减小 C、溶液不稳定 D、溶剂量减小 D 6.1000C硝
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