桂林米粉加盟之闷桂林米粉详细过程.docVIP

下载本文档

7
0
约 2页
2017-06-07 发布于河南
举报
版权申诉

桂林米粉加盟之闷桂林米粉详细过程.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

桂林米粉加盟之闷桂林米粉详细过程

桂林米粉加盟之闷桂林米粉详细过程大家好，我是一站加盟开店连锁的厨师judy，今天主要是跟大家讲解一下闷桂林米粉的详细过程。制作如下图：一、主料：桂林米粉150g、豆角300g 辅料：大蒜适量、生姜适量、八角适量、熟红豆适量、花生油适量、盐适量、酱油适量二、步骤　　1.准备好豆角、米粉、生姜、大蒜和大料。　　2.豆角洗净用手掰断，姜蒜切末备用。　　3.米粉放入水中打散，沥干水分备用。　　4.热锅放油，放八角茴香、姜蒜末爆香。　　5.倒入豆角翻炒，加一点盐，待豆角变色后加入水，酱油焖煮两分钟。　　6.把汤汁倒入碗中，豆角留在锅里。　　7.将米粉均匀地铺在豆角上，然后浇上刚刚倒出的汤汁，铺一层米粉浇一次，直到把米粉铺完，盖上锅盖，小火慢慢焖，看看汁干就可以了。　　8.出锅加上红豆即可食用。三、小贴士　　红豆的做法： 200克的红豆洗净，隔夜浸泡后，先以大火煮滚再以小火煮20分钟即可食用。