高州曹江特产.docVIP

高州曹江特产——深薯 产品功能 淮山薯在当地俗称深薯，也称家山药。据《本草纲目》记载，具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”之功效。《神农本草经》也指出其有“主伤中、补虚、除寒热邪气，补中益气”的作用。我国早有食用淮山薯的历史，几千年来，药用膳食均被誉为佳品。 栽培技术 曹江淮山薯栽培技术科学而独特，其技术要点为：一是大竹棚引蔓，以利吸收阳光，充分发挥叶片的光合作用；二是圆形洞穴引薯块，使薯块按生产者意愿生长，在外形保持圆柱形的基础上，可控制薯块条数、大小和长短；三是一次性施足红土壤有机配方洞穴肥。曹江红土壤内含氮、磷、钾、钙、铁等10多种元素，是淮山薯生长需要的最好天然肥料，唯该镇淮山薯生产所独有，是该镇淮山薯生产的最大特点。因而“曹江淮山薯”品质上乘、与众不同，在同类产品中以其肉色嫩白、质地坚实、外形笔直饱满、香味独特而独领风骚，长期保持“霸主”地位，素以无公害种植、精耕细作、科学管理而著称绿色保健食品，享誉中外。 产品市场前景 1、用作鲜食。曹江淮山薯年产量逾5万吨，收获时节日上市量达100多吨。镇内拥有购销门店120家，从事购销人员600多人，外来客商络绎不绝，产销两旺，供不应求，远销粤、港、澳、华东五市，走进千家万户、大排档、火锅城、酒店，炆、蒸、炒、焗、炖任君选择。目前，曹江淮山薯以鲜食为主，鲜薯市场需求量甚多，远未达到饱和。 2、 易作加工市场空间宽广。淮山