零售学实训报告.doc

实 训 报 告 （零售学实习） 姓 名： 马有林 班 级： 市场营销10101 学 号： 指导教师： 赵凤萍 一、实习时间：2012.12.19---2012.12.26 二、实习地点：美佳铭城 三、实习目的 通过本次实训，熟悉商场商品规划，了解商场定价政策，熟悉商场促销活动，了解服务和商场的设计 实习总结 (一)实习内容 1、前言 伴随着《开门红》这首歌曲，我们开始了一天的实训生活开始了，本次实训中我被分配到楼层办公室当实习楼层主管，虽然楼层主管接触到的更多的是管理方面的，但是在这几天的实习中我经常在卖场巡场也是更多的了解了零售的许多知识。实习当中我们学到的知识并不多，但是增加了经验。可是说会议匪浅。严格的说这次实训是经管系响应学院培养应用型人才的办学宗旨，重视实践教学环节，让同学们在学好本专业的理论知识的同时，能有机会参与社会实践工作，并在这些工作中能够得到锻炼，将所学的知识有效的加以运用。同学们这次能够进入大武口美佳铭城实习。实习机会来之不易，通过实习能够对市场营销有一个从感性到理性层面的认识，对本专业知识在企业中的实际运用有一定的认识和了解；另一方面通过深入企业，参与到企业与营销相关的岗位工作中去，提高对本专业和工作岗位的认识，从而激发对本专业的学习兴趣，培养自己主动适应各种工作岗位的素质和能力。 同学们主要的工作岗位是卖场客服员、卖场理货员、卖场促销员，以掌握大型商业卖场管理的主要内容，掌握商品进、销、调、存的基本作业流程。卖场工作岗位不同，上至卖场主管、总经理，下至各岗位员工，他们从事工作都是为顾客服务的，没有高低贵贱之分，凡是员工能做的工作，我们都应该去做，而且尽力做好。超市工作中例如:理货员、推销员的工作虽然看似很简单，但是能够真正做得很好还是要运用很多营销技巧和方法。比如：如何有效处理顾客的异议、怎样进行商品陈列，从而有效的提高顾客的注意力。 如果理货、推销……这些具体工作都不做，试问在超市你能找到合适你的工作吗？如果同学们能调整好心态，正确地估计自己，不论在哪一个岗位上，都会做出不平凡的成绩。况且，卖场主管、部门主管无一不是从一线具体工作中一步一步提升上来的。通过在这些岗位中的实习，不仅可以将理论学习和实践紧密结合，也会让我们学到很多书本上学不到的知识 2、具体实习内容 在美佳铭城实习期间，我所担任的工作是在二楼楼层主管，首先，通过学校联系商家，再经过销售经理一系列的分配后，在实习期间，我和朱勇同学将负责二楼楼层主管。顾名思义楼层主管工作有：1、组织本楼层工作会议和每日例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用； 2、认真协助营运经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正； 3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决； 4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情。 5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领； 6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成； 7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力； 8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告； 9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权； 10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式； 11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动； 12、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标； 13、解决问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象； 14、承担本区域的销售任务； 15、完成上级领导下达的其他工作任务。虽然我们做的并没有真正的楼层主管做的那么多，但是这段期间我们协助两位楼层主管全心全意的配合他们工作。实习期间，每天工作七小时，从早上9:00---17:00，中间休息一个半小时（12:00--13:30）。每天早晨八点多到商场之后，大家按照不同的楼层排队进入所在楼层。然后，各个楼层主管带领大家开例会，主要是说一下今天的工作内容，计划，必须得完成的销售目标，各位导购还得定下自己的销售目标，如果能完成销售目标，将有奖励，否则，将扣除奖金。由于我是实习生，所以商家为方便起见，由两位楼层主管带领我们工作，教我们各种推销技巧以及各种注意事项。我在学习的同时，积极主动的熟悉自己的工作任务，并且顺利完成，这就让我们有一种责任，在货场上我们得热情的招待顾客，尽量不要和顾客发生不愉快的事情，尽量促成