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- 2016-09-02 发布于湖北
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以中医药理论为指导,通过饮食养生、预防和治疗疾病 中医食疗养生历史悠久 “药食同源”、“医食同源” 《黄帝内经》 “毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精益气” “法于阴阳,合于术数,食饮有节” 中医食疗养生的基本原则 预防为主 强调食物的四性五味 辨证(质)施食 平衡阴阳 调理脏腑气血 因人、因时、因地制宜 时时注意固护脾胃 注意饮食禁忌 阴阳五行 脏腑经络(五官九窍、四肢百骸) 气血津液精 阴阳理论 气、血、津液、精 构成人体和维持生命活动的基本物质 阴:血、津液、精(狭义) 阳:气 气 血 一、血的基本概念 血是循行于脉中富有营养和滋润作用的红 色液体 二、血的生成:主要来源于水谷精微 津液 一、津液的概念:人体一切正常水液的总称 各脏腑组织内的液体(如肺津) 人体的各种分泌液(如泪、涕、唾、涎); 人体的排泄液(如汗、尿) 二、(肾)精的生成和功能 五 脏 六 腑 五脏:心、肝、脾、肺、肾 六腑:小肠、胆、胃、大肠、膀胱 肺 大肠 主呼吸 主一身之气 (推动心血运行、调节水液代谢) 主防御 在体合皮毛 开窍于鼻、咽 在志为悲、忧 通于秋气 喜润恶燥 脾
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