【中国餐饮产业总裁高级研修班（2013年）.docVIP

清华研修班网二维码 中国餐饮产业总裁高级研修班 【研修费用】 人民币32000元，包括培训费、学习资料、通讯录、教务费。（食宿及交通自理）【课程简介】作为第三产业中的重要领域，中国餐饮产业进入了一个全新阶段，餐饮企业逐步在向个性化、品牌化、连锁化方向发展，国际国内资本市场也加大了对餐饮业的投入。在这个日新月异的发展时期，清华大学继续教育学院自2003年起推出中国餐饮产业总裁高级研修班，将经典企业管理理论与中国餐饮行业发展实践相结合，融合经典、整合资源、深度挖潜，具有广阔视野、创新思维和产业整合能力的【课程理念】 从 基于实践，深度剖析：围绕学员的思考误区、潜在挑战，对当前重点问题专题剖析，理论联系实际 品质课程，品质师资：延聘资深教师，创新务实、视野前瞻，强调学员学习收益 整合资源，博雅人生：融入清华校友平台，提升个人品质素养，交识良师益友，获益终身 【教学特色】 1+3立体教学模式：“课堂学习+案例研讨+学员交流+实地考察” 以课堂学习为主，以案例研讨为辅，活学活用，力求理论和实践的相互融会，? 微博实时互动交流 清华继教同学刊物 咨询式培训 学员企业互访 体验式团队拓展 清华精神及校园参观 小组案例研讨分析 标杆企业参观考察 清华校内讲座资源 年度高峰论坛 【】 【课程对象】 餐饮企业的总裁、总经理、副总经理 有意向在餐饮产业发展的企业家，投资家 有志于寻求更大发展的餐饮产业精英 【课程安排】 学习期限：个月，每个月集中四天授课 授课地点：清华大学 每期班学员可免费参加2-3天的选修课程的学习，并可以在年内免费不限次参加本项目课程再学习（不包括年度论坛）。 【课程内容】 专题一：餐饮环境与战略抉择 目标：宏观经济发展态势，探寻潜在商机，规避可预风险，从战略高度企业的未来发展之路。 中国宏观经济分析与政策解读 餐饮产业餐饮企业的战略专题二：国学精要与文化餐饮塑造 目标：学习传统文化精要，了解国人特有的文化背景及心理动，为发展以文化为特色的餐饮奠定基础。 国学精要与文化传承 从国学到企业管理哲学 文化餐饮的塑造 专题三：餐饮企业强势品牌与服务营销 目标：品牌建设强调服务。 餐饮企业市场营销品牌战略 专题四：餐饮企业连锁经营与标准化 目标：餐饮企业的高速发展 餐饮企业的标准化经营管理 餐饮企业连锁经营体系与管理 连锁经营模式选择与加盟商管理 学习型组织建设企业文化专题五：企业家素质提升 目标：本人才规划系统讲授，全面培养企业家选、育、用、留企业人才的能力。 卓越领导力 人力资源管理 餐饮企业培训体系建立压力管理与心理调适 商务礼仪 专题六：餐饮企业精细化管理 目标：实现向管理要利润，向创新要发展餐饮成本控制 餐饮专题七：餐饮资本运作 目标：资本已经在企业发展的舞台上起了的作用， 企业全面预算管理企业财务报表分析 餐饮企业与资本运作 专题八：主题考察目标：直击餐饮企业成功案例，与知名餐饮企业家面对面交流，新老学员汇聚一堂，深度揭秘餐饮业的几大现象，共商餐饮产业未来发展大计。 【核心师资】 清华大学等高校资深管理教授行业专家及管理顾问政府知名专家，传授精彩理念，前沿解决方案。 【学习认证】 “中国餐饮产业总裁高级研修班” 详细填写报名申请表传真至010注明杜老师收）； 学院进行资格审核，对符合条件者通知按要求办理汇款，并将汇款凭证传真至学校； 发放清华大学继续教育学院《入学通知书》，正式录入学校学员信息库； 按照《入学通知书》的要求准备报到资料，班主任通知相关报到事宜，准时报到上课 【交费方式】 本地学员可以选择汇款或直接到本院交付学习费用，只接受现金和支票两种方式，（支票抬头：清华大学）； 外地学员统一采用银行汇款方式，具体信息如下： 开户单位：清华大学 开 户 行：工行北京分行海淀西区支行 帐 号：0200004509089131550 汇款后请将汇款凭证传真至（010，并注明“本人姓名、发票抬头、班级名称、杜老师收”，以便清华大学为您及时开具发票。 【课程咨询】 联 系 人： 杜老师 话： （010 真： （010 邮箱 清华大学-中国餐饮业高级研修 电 话： （010传 真： （010 邮箱 外地学员统一采用银行汇款方式，具体信息如下： 开户单位：清华大学 开 户 行：工行北京分行海淀西区支行 帐 号：0200004509089131550