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到美国日本看农业 　　为进一步推进都市现代农业建设，借鉴发达国家发展家庭农场、培育现代农业经营主体的经验，增进国际间的交流合作，近期，上海市农业委员会孙雷主任率团对美国、日本进行了考察和访问。 　　基本概况 　　代表团先后就如何推进农业现代化，加强农业国际合作，增加两地农产品贸易商机，与美国爱达荷州农业厅长Celia R.Gould、加州农业厅厅长凯伦?罗斯、原日本农林水产省常务副部长小林芳雄、日本农林水产省官房长官今井敏、日本农林中金综合研究所所长古谷周三等政府机构和研究机构相关人士进行了会谈。通过深入交流，了解了美、日两国农业现代化发展进程、法律制度和有关政策，探讨了加强上海农业与相关国家地区间合作交流的路径和方法。 　　在美国爱达荷州和加州，代表团实地考察了肉牛育肥场、Koenig葡萄园、Big D Rrnch 小麦农场，了解生产经营情况，和当地生产者探讨如何进一步提高农业现代化经营方式;前往加州戴维斯分校杏桃试验基地，与汤姆教授等教学科研人员了解美国产学研企一体的农作物繁育推广体系运作机制;参观了加州最大的番茄温室农场Houweling和Deardorff家庭农场，与农业企业人士探讨如何运用循环农业理念，不断创新注重环境保护，发展具有大城市特色的农业现代化。 　　在日本东京都，代表团拜访了入间野农协，了解了日本农协在工业化过程中保护农民利益的成功做法和有益实践，访问了琦玉县川越市和千叶县香取市稻作农家、旱作农家和农产品直销所，并考察了千叶县农业生产法人和乡园。通过参观，对日本都市农业的规模化、组织化和专业化生产有了深入了解。为期八天的对美、对日考察访问达到了预期的目的，取得了丰硕成果。 　　收获体会 　　（一）关于美国农业现代化 　　美国农业现代化在世界各国农业现代化中具有典型示范作用。通过对爱达荷州和加州两地的考察，留给我们最深印象的有以下几点： 　　1.注重基础设施投入，实现资源综合利用，确保了农业综合发展。在美国农村，所见的都是一片片一望无际的田野，农田平整，沟渠通达，精耕细作，在田间使用的都是大型现代化机械，农业现代化设施和农业现代化水平令人赞叹。我们考察的爱达荷州虽然属于缺水地区，但田间排灌设施齐全，政府投资将水利设施建设到每一块农田，农家只要付一定水费（每英亩一年25美元水资源利用费），就能解决作物灌溉问题。我们在加州最大的Houweling番茄温室农场考察，该场引进荷兰技术，投资4亿美元建设了150英亩的玻璃温室。在考察过程中，我们看到马路直通田间，农家生产蔬菜、瓜果等农产品，都有现代化设施。这些农业生产设施，都是政府投资50%-70%，农民自己投资30%-50%兴建的。中央和州政府除对大型农业项目进行直接投资外，还对农民和农业企业提供不同程度的补贴。在农业保险方面，政府补贴占了40%（小麦每英亩70美元）。美国不少地方在发展农业过程中还注重把生产、科技、市场、信息、生态、环保作为一个整体来考虑，珍惜资源，再造资源，确保人与自然和谐，确保农业持续发展。爱达荷州肉牛育肥场圈养了2.4万头肉牛（每年饲养2.6次），经140天催肥，可增产500磅，每周可出栏1100头。畜牧业生产全过程实现了机械化和信息化，全场人员仅28人。加州农业厅厅长凯伦?罗斯告诉我们，加州农业产值占GDP的30%，确保农产品价格稳定，保持农业持续稳定发展至关重要。这几年政府部门的工作着力点在于解决水资源不足和防止土地被城镇化的侵袭，确保农产品安全，促进农产品扩大出口贸易，增加农场主的农业经营收入。 　　2.产品结构比较科学，管理比较规范，适应了市场需求的变化。美国农村种植的农作物品种十分丰富，令人赞叹。我们访问的爱达荷州人口161万人，拥有2.55万个家庭农场和牧场，农业和旅游业是主导产业，农业相当多元化，每年生产的品种多达185个大类。我们访问的葡萄园，能生产提供各类生食和制酒的葡萄，考察中看到每个品种的产品，其形状、大小、颜色和成熟度，几乎是一模一样。在加州Houweling农场，温室番茄产量达到每平方米69.3公斤，与世界最高生产水平的荷兰相近（上海孙桥为每平方米25公斤）。在美国，对蔬菜、水果、畜产品、水产品、加工食品以及有机蔬菜等都提出了分级包装标准，农产品给人的感受都是优质、卫生、高品质。这是现代科学技术应用于农业生产的结果。为满足消费者的需要，近年来美国各地都在倡导发展有机农业，一般有机农产品销售价格是普通栽培农产品的3倍。我们拜访的洛杉矶Deardorff家庭农场发展了500英亩的有机蔬菜，将畜禽粪便自然处理后制成堆肥，实现无农药，无化肥栽培，确保蔬菜新鲜、优质、卫生，很受市场的欢迎。 　　3.农业科学技术的研究和推广，先进而又高效，增强了农业竞争力。在考察中，我们深深感到美国农业科技和推广工