石家河黄烟专业合作社减工降本模式研究.docVIP

石家河黄烟专业合作社减工降本模式研究 　　摘要 山东省昌乐县石家河黄烟专业合作社通过探索研究，走出了一条“减工降本”烟草合作社道路。合作社建有育苗、农机、采收、烘烤、分级5类专业化队伍，为社员提供从育苗到烘烤的全程专业化服务。依靠烟草部门的“系统保障”，合作社构建起“烟草公司+合作社+家庭农场”的运行机制，并探索实行了“社统队分、统一核算”的管理模式，真正让规模化种烟户实现了“简单种烟，轻松赚钱”，合作社道路前景可观。 　　关键词 黄烟专业合作社；减工降本；专业化服务；山东昌乐 　　中图分类号 F306.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）12-0285-02 　　Abstract Through exploration，Shijiahe Tobacco professional cooperative in Changle County of Shandong Province had followed a less labor cost reduction road. 5 professional teams such as nursery，agricultural，harvesting，curing，grading had been founded to help tobacco farmers. ′Tobacco companies cooperatives family farm′ mechanism and ′United in cooperative，distributed to farmers，unified accounting′ management model had been established in Shijiahe cooperative depending on systemic security from tobacco department，that let farmers realize the dream of easy planting，fast buck. The development prospect was considerable. 　　Key words tobacco professional cooperative；less labor cost reduction；specialized services；Changle Shandong 　　在传统烟叶生产向现代烟草农业转变的过程中，建立新型的烟农合作组织成为烟叶生产的必然要求[1]。农民专业合作社是在农村家庭承包经营的基础上，由同类农产品的生产经营者或同类农业生产经营服务的提供者、利用者，通过自愿联合、民主管理的方式组织起来的互助性经济组织。实践表明，建立专业合作社可为烟叶生产规模化种植、专业化分工和标准化生产提供重要的平台[2-4]。山东省昌乐县石家河黄烟专业合作社脱离了传统的种植主体运作模式，将服务作为运作的主体，本着“赚钱不是目的，主要为烟农服务”的原则，将种烟流程中的育苗等生产工序进行商品化管理，通过“减工降本”真正实现了“两头工厂化，中间专业化”的运营模式，让真正“想种烟、种好烟”的老百姓背靠合作社实现了“简单种烟，轻松赚钱”的愿望。 　　1 石家河黄烟专业合作社概况 　　2009年3月石家河黄烟专业合作社成立，2012年与昌乐县其他烟农合作社整合，组建成综合服务型合作社。该社现有社员164名，其中专业种烟大户43名、3.33 hm2以上的烟叶家庭农场96个。合作社现有资产3 791万元，由烟草公司出资和财政补贴构成，有5个育苗工场，辖83个育苗大棚；6个烘烤工场，辖762座烤房；各类机械685台（套）。 　　2 减工降本模式探索 　　2.1 “减工降本”模式运作机制 　　随着农业现代化的不断推进，原有的依靠人力、畜力进行耕作的劳动模式正逐渐淡出历史舞台，当今社会随着科学技术的不断进步，农业机械化、专业化的普及正在逐渐解放人们的双手。特别是在加入WTO后，为了提高中国农产品在国际市场上的竞争力，赶上世界农业发展的潮流，走农业专业化道路变得更加现实与紧迫[5]。烟草作为世界上广泛种植的经济作物，在我国国民经济中占有重要的地位，为了让我国的烟草事业逐步与国际接轨，需要更加注重烟草及其制品的质量，提高中国烟草在国际市场上的竞争力。烟草专业合作社的建立就是烟草农业向专业化迈出的一步，石家河黄烟专业合作社通过一系列的研究、探索，取得了较大的成就。 　　2.1.1 烟草系统资金帮扶以及团队建设。为推进合作社发展，烟草系统不是简单地进行资金帮扶，而是采取“扶上马、送一程”的政策。在合作社创建初期，在民主推选素质较高的合作社“领头人”的同时，由昌乐县烟草部门推