中药炮制(广药期末)资料.doc

中药炮制学 上篇总论?第一章绪论?1892种，其中有330味药记有“修治”专目 《炮炙大法》明代缪希雍，是第二部炮制专著，提出了 “雷公炮制十七法”。 《修事指南》清代张仲岩，第三部炮制专著，收录药物232种 《本草纲目拾遗》清代赵学敏，提出炒炭存性的要求 4、国家标准：首先要执行《中国药典》；省、部（局）级标准： 《全国中药炮制规范》 第二章中药炮制基本理论? 相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制大黄 相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。如盐制知母 相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如生姜杀半夏、南星毒 相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。如米泔水制苍术 具体方法——制其形：改变外形、药用部位 制其性：改变性能 制其味：调整五味或矫正劣味 制其质：改变质地和性质 2、炮制对四气五味的影响 一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。 如姜栀子 二是“从制”，通过炮制使药物的性味增强。 如胆黄连 三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。如生地为清营凉血之品，而制成熟地后具有滋阴补血的功效。 3、（1）炮制对升降浮沉的影响： 通常酒炒性升，姜汁炒则散，醋炒能收敛，盐水炒则下行。 （生升熟降：如莱菔子能升能降，生品以升为主，用于涌吐风痰；炒后则以降为主，长于降气化痰，消食除胀） （2）炮制对归经的影响： 引药归经——如醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经等，醋延胡索 增强某一脏腑经络作用——如益智仁入脾、肾经，盐炙后则主入肾经 （3）炮制改变药物归经：如生地入心经，熟地入肾经。 （4）炮制对药物毒性的影响：使毒性成分改变；毒性成分含量减少；辅料解毒；增强机体对解毒能力 第四章 中药炮制的目的及对药物的影响?中药炮制的目的?降低或消除药物的毒性或副作用?改变或缓和药物的性味?增强药物疗效?改变或增强药物的作用趋向?改变药物作用的部位或增强对某部位的作用?便于调剂和制剂?洁净药物，并利于贮藏保管?矫味矫臭，利于服用? 大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水，一些季铵类生物碱如小檗碱也溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作是，应尽量减少与水接触的时间，即使含有难溶于水的生物碱类药材，在切制时，宜采取少泡多润的原则—尽量减少在切片浸泡过程中生物 - 碱的损失 , 以免影响疗效。 各种生物碱都有不同的耐热性。高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化。炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法，改变生物碱的结构，以达到解毒、增效的目的。 （3）游离生物碱一般不溶或难溶于水，而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，亦可溶于酸水 ( 形成盐 ) ，大多数生物碱盐类则可溶于水，难溶或不溶于有机媒 , 所以常用酒 , 醋等作为炮制辅料 3、炮制对含苷类药物的影响 性质 ：易溶于水、乙醇；酸性条件下易水解；一定的温度和湿度条件下易被相应的酶所水解。 （1）、敷料制的影响：常用酒作辅料，提高溶解度。如黄芩、大黄等。含苷类药物一般不用醋制。 （2）、水制的影响：水制时应采取少泡多润，如甘草、大黄、秦皮。 （3）、加热制的影响：杀酶保苷，如槐花、苦杏仁、黄芩等 。 有效成分：杀酶保苷，如槐花、黄芩、苦杏仁；炮制避免醋制；采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等 非有效成分：通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏。 4、炮制对含挥发油类药物的影响 性质：是指水蒸气蒸馏所得到的挥发性油状成分的总称。 挥发油大多数具有芳香性，易溶于多种有机溶剂及脂肪油中，在水中的溶解度极小，呈油状液体。炮制使挥发油的成分生了质的变化，产生新的成分。 （1）、产地加工的影响：游离状态存在及时加工，以防霉变。干燥时易阴干，如薄荷、荆节等。 （2）、水制的影响：采用“抢水洗”，并不宜带水堆积。如藿香、薄荷、荆芥等。 （3）、加热制的影响：挥发油为治疗成分时，避免加热，如藿香、薄荷等。临床以生品入药；挥发油为副作用成分，加热的方法，使其含量减少甚至除去。 有效成分：水处理不宜浸润、闷润，而要抢水洗；热处理时，最好在500C以下干燥或以阴干为主。 有毒成分或副作用的成分：加热处理引起量变或质变；如苍术：麸炒或米泔水炙 第五章中药炮制的分类及辅料? 3．蜂蜜 炮制多炼制后用； 作用：能与药物起协同作用，增强药物疗效、解毒、缓和药性、矫味矫臭等 常用蜂蜜炮制的药物有甘草、麻黄、紫苑、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝等 4．食盐水 为食盐的结晶体加适量水溶化，经过滤而得的澄明液体。食盐：水＝１：４～５ 主含氯化钠，常用来炮制治疗肾部疾病的药物。 作用：引药入肾，强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味等。 常以食盐水炮制的药物