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温氏集团 名牌农产品的摇篮 　　近日，广东省十大名牌系列农产品评选50强结果出炉（50强入围名单见附表）。为保证评选活动的公平、公正、公开，专家组对评审工作作了充分的准备，前后共召开了两轮专家咨询会，并对十个系列的评审标准都进行了会商，全方位的评选机制确保已评选出炉的50强，乃至最终出炉的30强，具有足够的含金量。广东省农业厅副厅长程萍特别指出，评审标准力求科学与公正，确保评选出的农产品能真正成为各产业的标杆，确保评选出让老百姓放心、消费者满意的广东名牌产品，确保评选出具有岭南特色的、体现广东特色、展示现代农业科技成果的农产品。 　　细心的人们会发现，在50强入围名单中，温氏集团的名牌农产品占有3个，分别是广东名鸡系列中的“温氏新兴矮脚黄鸡”，广东名猪系列中的“华农温氏猪配套系1号肉猪”和广东名鸭系列的“温氏天露白羽番鸭”。温氏集团虽一直是养殖业内的大佬，但在此次既严格又名额有限的名牌评选活动，同时能入围3个名牌产品，实属不易。 　　近日，“好事”的媒体人，一同组团前往温氏集团，再寻温氏集团对于培育名牌农产品的真经。 　　科学管理成就企业品牌 　　每当走进广东云浮的地界，不论当地的农民还是政府部门的公职人员，一谈到云浮农业养殖业的发展，无不自豪地表示，“我们云浮有温氏”，好像唯有温氏能代表得了云浮的“三农”事业;同样，当接触一些温氏内部的员工和养殖户，他们更是以自己是温氏的一分子，或者和温氏有着密切联系而满脸自豪地告诉你，“我是温氏集团的”、“我是温氏集团的养殖户”等等。显然，“温氏”二字代表的品牌魅力有多强，不言而喻。 　　温氏集团创立于1983年，当年6月，温氏集团的创始人温北英带领当地7户农民筹资8000元创建养鸡场。而今，温氏集团已发展成为国家级大型现代化、信息化的农牧企业，目前已在全国23个省（市、自治区）建成160多家公司。2013年，集团上市肉鸡8.48亿只，肉猪1013万头，肉鸭1472万只，总销售收入352亿元。2013年，集团公司的合作农户和家庭农场全年合计获养殖效益38.07亿元。预计2014年集团总销售收入430亿元，合作养殖户获利42.6亿元。 　　然而，所有的神话都要归于两个字“科学”。温氏人自己总结道：科学管理是创建企业品牌的基础。正如人们日常所说：食品安全是“管”出来的。如何管理才能发挥更好地作用，温氏集团有一套看家法宝叫做“六个统一”。 　　统一种苗生产。鸡苗、猪苗、鸭苗等统一由温氏集团下属专业的育种公司提供，通过专业育种，在种源疾病净化、卫生净化、免疫接种3个方面建立疾病防控体系，以预防为主、防治结合的疾病防控方式保证种源质量，提升禽畜内在品质和市场竞争力。 　　统一饲料供应。集中采购玉米、大豆、小麦等原料，由公司负责科学制定畜禽产品的营养配方、生产供应饲料，保证鸡猪采食的食物质量安全与动物营养的均衡、全面。并对每批饲料进行留样保存，保证可追溯性。此外，还通过网络系统实现原料质检数据共享，以确保饲料质量安全。 　　统一防疫消毒。防疫工作是确保公司安全生产和疾病控制的关键。温氏集团公司制定了一整套严格而科学的防疫消毒、免疫程序，药物、疫苗由公司统一采购，向养殖户发放，与养殖户签订合作合同，养殖过程必须严格执行休药期制度、药物使用处放制，坚决杜绝违禁违规药物如抗病毒药物、激素类药物，严禁农户随便用药，确保产品的安全。公司按照无公害养殖要求统一制定生产养殖操作规范流程，针对突发事件也有相应的应急预案。 　　统一技术配套。以华南农业大学、中山大学等全国10多所大专院校和科研院所为平台，建立起一套规范有序的安全食品生产技术体系，逐渐形成从外部专家到公司技术权威到技术员到管理员再到农户的五级农业科技推广网络，向合作农户提供产前、产中、产后的全程服务，为畜禽产品的质量安全提供了强大的技术保障。 　　统一饲养管理。公司与农户签订委托养殖合同，农户必须按照公司的规范化、标准化要求精心搞好养殖，详细记录整个饲养过程中的生长、免疫、用药、喂料、饲养管理等内容，保证食品安全的可追溯。 　　统一产品上市。公司每批次的产品都要经过严格的安全监测程序，合格才能进入市场，包括畜禽产品上市前的尿样、血液检测和上市后的市场抽检、内脏检测。公司与客户签订购销合同，从下订单到车辆消毒、过磅、产地检疫、消毒、开具销售证明等，都由公司专人跟进，防止假冒。有任何不合格的情况均不予批准上市，需无害化处理。 　　“六个统一”换来了放心产品。温氏集团经营部一位陈姓总经理接受采访时曾表示，“温氏和合作的每个农户都签订安全协议，所有养殖户在养殖全过程中必须严格服从公司的管理和技术指导，委托养殖的生猪全部交回给温氏，不允许私自流出去。每头猪都有身份编码，可以追踪农户的养殖和用药记录，一旦出现安全事故，就可以追查到