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月子前两周食谱
第一周
1早:芝麻小米瘦肉粥 上午点心: 八宝粥 中午1.黑白饭2.番茄猪腰汤3.豆芽肉丝 下午点心:牛奶炖蛋 晚饭:1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.白灼虾 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
2早:芝麻小米瘦肉粥 上午点心: 八宝粥 中午1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.丝瓜毛豆 下午点心:牛奶炖蛋 晚饭:1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.香菇肉片 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
3:赤豆瘦肉粥 上午点心: 八宝粥 中午1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.木耳蒸鲈鱼 下午点心:牛奶炖蛋 晚饭:1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.金针菇牛肉 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
4早: 海带蛋花粥 上午点心:赤豆红枣牛奶汤 中午1.黑白饭2.番茄猪肝汤3.清炒鳝丝 下午点心:银耳莲子羹 晚饭:1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.西兰花虾仁 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
5早: 海带蛋花粥 上午点心:赤豆红枣牛奶汤 中午1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.芦笋肉片 下午点心:银耳莲子羹 晚饭:1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.虾仁蒸豆腐 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
6早: 黄花菜蛋花粥 上午点心:赤豆红枣牛奶汤 中午1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.清蒸鳜鱼 下午点心:银耳莲子羹 晚饭:1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.木耳炒面筋 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
7早: 黄花菜蛋花粥 上午点心:赤豆红枣牛奶汤 中午1.黑白饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.茭白猪肝 下午点心:银耳莲子羹 晚饭:1.黑白饭2.淮山圆肉炖乌鸡3.青豆虾仁 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。烹调方法举例:
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(1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)
1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,
小火煮开,加适量的盐,盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
?(2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃
1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
(3)八宝粥(功效:补血养气)
1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25
分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。
第二周
1早:猪肝枸杞粥 上午点心: 木瓜牛奶羹 中午1.薏仁饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.清蒸鲈鱼 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭2.南瓜炖乌鸡3.哈利炖蛋 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
2早:黑木耳肉末粥 上午点心: 木瓜牛奶炖蛋 中午1.薏仁饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.茄汁鲅鱼 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤3.丝瓜毛豆 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
3早:黑木耳肉末粥 上午点心: 木瓜牛奶炖蛋 中午1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.香菇炒鸡柳 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭 2.腐竹山药百合瘦肉汤3.番茄牛肉 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
4早:红薯瘦肉粥 上午点心: 木瓜牛奶炖蛋 中午1.薏仁饭2.黑豆排骨汤3.清蒸带鱼 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭2.竹荪乌鸡汤3.木耳白菜炒肉片 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
5早:红薯瘦肉粥 上午点心: 木瓜牛奶炖蛋 中午1.薏仁饭2.菠菜猪肝汤3.醋闷沙丁鱼 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭2. 芋艿排骨紫菜汤 3.丝瓜毛豆 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
6早:花生瘦肉粥 上午点心: 木瓜牛奶炖蛋 中午1.薏仁饭2.莲子红枣乌鸡汤3.金针菜肉丝 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.白灼基围虾 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
7早:花生瘦肉粥 上午点心: 木瓜牛奶炖蛋 中午1.薏仁饭2.海带豆腐汤3.清炒蛏子 下午点心:新鲜水果孕妇奶粉 晚饭:1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.芦笋肉片 晚点心:新鲜水果孕妇奶粉
备注:
每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。水果品种不限,吃之前要用温水温热。
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烹调方法举例:
(1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶)
1、木瓜切块,平铺碗底。2、鸡蛋加牛奶打散。3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。
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