2013连锁经营管理专业人才培养方案素材.docVIP

连锁经营管理专业人才培养方案 专业代码：620504 一、招生对象与学制 1.招生对象：普通高中毕业生或同等学历者 2.学 制：全日制三年 二、专业人才培养目标 培养面向中小企业管理和服务一线，掌握现代工商管理、连锁经营管理的基本知识及计算机与信息技术，具有连锁经营管理能力，在连锁企业、连锁经营超市从事门店营运管理的高素质技能型专门人才。 1.职业面向 主要就业岗位 连锁门店经理（店长）、连锁门店主管主管助理市场调研及策划员采购专员信息分析和处理员主管主管助理市场调研及策划员采购专员信息分析和处理员客户 图1-1-1 主要工作岗位与课程设置框图 2．学生综合素质培养 全面推进学生综合素质教育，将素质教育贯穿专业学习全过程，培养学生献身精神、奉献精神和吃苦耐劳精神，培养学生学习能力、沟通能力、合作能力、应变能力、创新能力等多方面综合能力。 ①在制定人才培养方案中，兼顾学生可持续发展能力的培养和专业技能的培养，并使二者有机结合起来，重视学生自学能力、创新能力和创业能力的培养； ②在构建课程体系过程中，依据岗位职业能力，对课程进行必要的改革，重视对学生进行创新精神和实践能力、立业和创业能力的培养； ③在教学过程中，充分考虑学生的长远利益、长远发展和人生中的再就业，采用职业技能培养和文化基础教育并重的教育理念，重视对学生综合素质、综合能力的发展； ④在专业学习和实习中，充分利用课堂、实验、实训室这一职业素质锻炼的平台，为学生提高专业素质和职业素质提供良好的实践机会，通过完成工作任务培养职业兴趣； ⑤在校外生产实习和社会实践中，通过观摩职业人的工作，参与具体劳动体验和改进职业价值观，多形式、多渠道系统培养学生职业素质； ⑥加强教师队伍建设, 努力提高教师的综合素质，使之成为遵纪守法的模范, 履行教师职业道德的模范, 文明言行的模范, 在日常的学习生活中，通过教师的言传身教培养学生职业理想； ⑦充分利用校园广播、校园网络、板报和报纸等传媒工具，开展理想信念教育、爱国主义教育、公民道德教育和献身国防教育等专题活动，营造良好的校园环境和文化氛围，大力弘扬爱国精神，弘扬军工文化； ⑧充分发挥学生党团组织在综合素质教育中的作用，把劳动教育、军事训练、假期社会实践活动和社会服务活动周等作为综合素质教育的重要途径，有组织地开展各类社会实践活动； ⑨建立学生心理健康教育档案，积极开展大学生心理健康教育和心理咨询辅导， 引导学生健康成长； ⑩通过开展丰富多彩的科技、文化、艺术和体育活动，引导学生崇尚高雅艺术， 弘扬民族文化，培养高尚道德情操。 3．课程设置与描述 根据连锁经营管理专业职业岗位知识、能力和素质结构要求，参照岗位工作过程确定课程教学内容。对每门课程的教学目标、教学内容、教学设计作出明确规定，具体内容见表1-1-2～1-1-5。 表1-1-2 公共基础课程描述表1．了解和掌握马克思主义中国化的进程和基本原理；培养良好的思想道德修养和法律素质，树立正确的世界观、人生观和价值观提高人文素养，树立正确的审美观念。 2．掌握一定的数学技术和数学文化，培养数学应用能力熟练掌握计算机信息获取处理的基本技能自主学习能力适应和未来职业的需要 3．掌握一定的英语语言基础知识，培养学生的听说读﹑写﹑译等英语综合应用能力 4．掌握基本的体育与健康知识和运动技能，培养良好的运动兴趣和习惯，增强体能 5．培养学生职业生涯规划能力，树立正确的就业观，就业能力．培养学生口头和书面表达能力以及人际沟通、团队协作能力，使具有较强的社会责任感和创新精神健康的心理素质和良好的职业素养 教学 内容 1．思想修养与法律基础,,当前国际国内形势和政策。 2． 3．2500～3400个英语单词以及常用词组基本的英语语法一般的活动英语一般题材的英文资料阅读翻译模拟套写简短的英语应用文。 4．武术、体操、田径、篮球、排球、足球、羽毛球、网球、乒乓球等基本动作要领大学生心理与健康基本常识，学习特点及常见心理问题分析，人际交往心理概述、原则、技巧与艺术。 ．计算机基础知识Windows XP操作系统Word、ExcelPowerPoint办公软件；C语言的基本语法、结构化程序设计、后续相关专业课程的控制编程。 ．美术欣赏音乐欣赏公益劳动社团活动。 ．职业发展规划求职过程指导职业适应与发展创业教育 表1-1-3 专业课程描述表 课程 经济学原理与应用 学期 第1学期 学时/学分 64/3.5 教学 目标 1．了解需求、供给与价格均衡分消费者理论及其应用生产要素的合理配置成本与收益分析市场均衡分配理论及其应用市场失灵与微观经济政策国民收入核算的指标与方法、国民收入决定理论及应用经济周期与可持续发展宏观经济政策及其应用等内容 经济学是什么？稀缺性、选择和经济制度供给与需求消费者