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蒜香烤茄子
蒜香烤茄子
创建时间：2008-09-29 208954人看过
蒜香烤茄子怎么做才好吃？其实蒜香烤茄子的做法非常简单，并不一定要看蒜香烤茄子做法的视频菜才能学会，跟着蒜香烤茄子的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
做法：烤
口味：蒜香味
准备时间：10分钟
人数：2人份
难度：新手尝试
烹饪时间： 10分钟
主料：
茄子
2根
调料：
食盐 1/2匙
鸡精 少许
葱 适量
香油 1大匙
白皮蒜 6瓣
大葱 适量
蒜香烤茄子的做法
材料集合图：
将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断
将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好
将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上
烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟
取出刷一层香油，再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可
取出撒上葱花即可，吃内瓤即可，皮可不食
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