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胡萝卜瘦肉草菇丁.docVIP

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  • 2017-06-08 发布于河南
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胡萝卜瘦肉草菇丁.doc

    胡萝卜瘦肉草菇丁

    主料 瘦肉 90g 草菇 200g 胡萝卜 1根 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 大蒜 1根 1.所有食材。 2.瘦肉清洗干净后切成丁，加适量盐，酱油，花生油，生粉腌制几分钟。 3.草菇和胡萝卜切成丁。 4.大蒜切成小段。 5.热锅下油，把瘦肉丁加入炒香。 6.再把胡萝卜加入。 7.把大蒜加入一起炒香，再加少量水焖一分钟左右。 8.再加入草菇翻炒，草菇会出水，直至把水分炒至将干。 9.最后适当调味便可。 1.腌制瘦肉时要加入少量生粉，炒出来的肉丁才不柴。

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