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营养美食专栏“猪蹄香菇炖豆腐”.docVIP

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  • 2017-06-08 发布于河南
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营养美食专栏“猪蹄香菇炖豆腐”.doc

    营养美食专栏“猪蹄香菇炖豆腐”

    营养美食专栏“猪蹄香菇炖豆腐” 做法： 将猪蹄去毛洗净，斩成小块，用开水烫一下待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，切成小块。丝瓜去皮、洗净、切成薄片。香菇去蒂，用清水浸软、洗净。将猪蹄置锅中，加水（还可加入泡香菇的水）煮至肉烂时，放入香菇、豆腐并加入盐、姜丝、葱段、鸡精，再煮5分钟，加入丝瓜煮开即可。能益气生血、养筋健骨。

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