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- 2017-06-08 发布于河南
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豆豉炒西葫芦的做法
豆豉炒西葫芦
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主料
西葫芦300g
豆豉
青红椒
洋葱
调料
盐
鸡精
简介
豆豉入菜，滋味浓郁！
制作流程
1 豆豉切碎。 2 洋葱切丝。 3 青红椒切丝。 4 锅子烧热，倒油，放入洋葱爆香。 5 放入西葫芦片，煸炒，倒入少许生抽。 6 西葫芦煸炒软，放入青红椒丝。 7 放入鸡精。 8 加入少许盐，煸炒完成，出锅装盘即可。 注意事项
1、豆豉切碎，滋味更加浓郁。 2、青红椒是点缀，最后放，以免破坏维生素。
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