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2017-03-19 发布于河南
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小白菜大杂烩.doc

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小白菜大杂烩

小白菜大杂烩用料：小白菜、各种丸子、豆腐皮、粉条、色拉油、精盐、五香粉、味精、葱、姜、辣椒油、豆瓣酱详细做法： 1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。 2、将各种丸子装入盘中待用。 3、将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。 4、热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱炒出香味来。 5、放入小白菜翻炒均匀，将小白菜炒至断生。 6、放入各种丸子，加入精盐，五香粉。 7、翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，少许清水，稍微煨一下，至菜烧熟，最后加入味精调味。 8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。