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第二章 第五节 细胞中的无机物教学案 高一生物备课组 一、目标1）说出水在细胞中的存在形式和作用。2）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、重点水和无机盐在细胞中的作用。难点（1）结合水的概念。（2）无机盐的作用。、过程1. 引入新课 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10 22 76 79 83 表二：人的不同发育阶段的含水量 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% 引导学生分析上表，启发学生得出如下结论：①__________________________________________ ②__________________________________________ ③___________________________________________共同小结：水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是水，占细胞鲜重的85%-90%。 思考：血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？ 二、水的存在形式： 学生活动：阅读书本、总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能 形式 定义 含量 判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水 （C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？ （D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水 （Ｅ）糨糊中的水 （F）人和动物的体液 引导学生讨论/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ） A 相等 B.夏季大 C.冬季大 D不确定 讨论：烘干的小麦种子燃烧，挥发掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？ （二）细胞中的无机盐。 学生活动： 观察事先收集到的饮料瓶或课本p34页表格，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？这些无机盐以何种方式存在？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 归纳：1、无机盐在生物中的含量：_______ 2、无机盐在生物中存在形式：_____（主要） 3、无机盐的功能 学生活动：观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。 讨论：（1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？日常生活中我们要注意哪些问题？ （2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ （3）现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之一：______________________________ 讨论：（4）如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？ 学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之二：______________________________ 通过实例引出无机盐的生理作用的其它功能：________________________________ 小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。 练一练：人的红细胞必须生活在０.９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（　　　） Ａ.是细胞的特性造成的 Ｂ.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用 Ｃ.无机盐离子容易进出细胞 Ｄ.水分子容易进出细胞 总结：请同学用几句话来概括今天所学的内容。 基础练习 1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关 探究延伸：（课后完成） 设计实验，证明植物生长发育需要镁． 作业要求：完成课后练习和练习册 《细胞中的无机物》 生物必修一 备课组：吴献策 官伴萍 2012年11月23日