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調味料に関する言葉 ［?转帖自：和风论坛???发表时间：2006-6-3 17:57:40?］ 調味料に関する言葉 调味品用语食用油（しょくようあぶら） 食用油サラダオイル 色拉油，冷餐油，生菜油ごま油（ごまあぶら） 麻油??【BNwPx++ 和 风 日 语 更多资源 更好服务 ++:enm @】大豆油（だいずあぶら） 豆油なたねあぶら 菜油落花生油（らっかせいあぶら） 花生油ラード 猪油唐辛子（とうがらし） 辣椒塩（しお） 盐食塩（しょくえん） 食盐醤油 しょうゆ 酱油酢（す） 醋ソース 辣酱油味りん（みりん） 料酒砂糖（さとう） 绵白糖，白糖ざらめ （粗粒）砂糖黒砂糖（くろざとう） 红糖角砂糖（かくざとう） 方糖氷砂糖（こおりざとう） 冰糖カラメル色素（～しきそ） 焦糖色素味の素（あじのもと） 味精香辛料（こうしんりょう） 香辛料カレー 咖喱??【:iyZ !++ 和 风 日 语 更多资源 更好服务 ++LviwncP】胡椒（こうしょう） 胡椒からし 芥末山葵（わさび） 山葵菜チーズ 干酪クリーム 奶油生クリーム（なま～） 生奶油バター 黄油片栗粉（かたくりこ） 小粉澱粉 でんぷん 淀粉たれ 调料エキス 精，提取物ブーフエキス 牛肉精かつおぶし 调味用松鱼アミノ酸（あみのさｎ） 氨基酸香料（こうりょう） （食品的）香料，（化妆品的）香料味噌（みそ） 豆酱胡麻味噌（ごまみそ） 芝麻酱トマトチャップ 番茄沙司ジャム 果子酱賞味期限 しょうみきげん 食品有限期，保质期??【0 INT5++ 和风 日语 更多资源 更好服务 ++l* * 】調理方法（ちょうりほうほう） 烹调方法保存方法（ほぞんほうほう） 贮存方法製造年月日（せいぞうねんがっぴ） 生产日期ういきょう 茴香八角（はっかく） 八角ぢょうじ 丁香ちんぴ 陈皮山椒（さんしょう） 山椒