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案例解析 首先，咖啡并不只是一种让人精神焕发的东西。作为日常社会生活的一部分，咖啡还具有象征价值。有时候，与喝咖啡相关的仪式比喝这一消费活动更为重要。 举例来说，早上喝咖啡在许多西方人的日常生活中标志着一天的开始。在白天，人们常常是与其他人一起喝咖啡，此时，喝咖啡就更多地表现为一种社会仪式了。喝咖啡与社会交往，就成为社会学的研究对象。 案例解析 第二，咖啡含有咖啡因，而咖啡因是一种毒品，对大脑有刺激作用，许多人喝咖啡就是为了提神，熬过自己难熬的时光。但人们并不把嗜好咖啡的人看成是吸毒的人。但是，如果你只是要咖啡因（也就是吸毒），情况就不是了，大多数社会并不容许人们吸毒。不过，也有社会容许消费大麻甚至可卡因，却反对消费咖啡。为什么这样呢？这是社会学家有兴趣探讨的问题。 第三，喝一杯咖啡使一个人卷入到全球一系列复杂的社会与经济关系中。咖啡原产地大多数是贫穷国家，而消费地大多数是一些富裕国家。在国际贸易中，咖啡是仅次于石油的最有价值的商品，是许多国家最大的外汇来源。咖啡的生产、加工、运输和销售，为许多人提供就业机会，也为国家之间的交往提供了机会。由于现代社会没有一个社会能够置身于世外桃源中，研究这种全球化的贸易，也是社会学的一项重要任务。 案例解析 第四，正因为如此，咖啡也变成了一种政治。由于咖啡的种植十分普及，变得“品牌化”了，而喝什么样的咖啡就变成了消费者对生活方式的选择，譬如纯天然的咖啡，无咖啡因的咖啡等，也可到特色咖啡厅，也可到“星巴克”连锁店。对于这样的现象，社会学家也有兴趣，譬如是什么影响人们的消费方式等。 第五，喝一杯咖啡的行为隐含了某种社会和经济发展史。与人们熟悉的茶、白糖一样，咖啡成为一般消费品，也只是18世纪晚期以后的事。虽然咖啡源于中东，西方人对咖啡的消费是殖民扩张时期才开始的，那么西方人到底怎样看待咖啡？过去与今天的看法有什么不同？咖啡与世界贸易的发展不怎样的关系？这也是社会学家感兴趣的问题。 总之，社会学的想像力使我们看到，一些看起来是个体的事情，当把他放到一定的社会经济背景中去的时候，却成为社会学的现象。 二是综合论，即强调社会学是将各门社会科学的成果，从社会整体的角度来加以综合而得出的，如图： 三是普遍论，即认为社会学原理具有普遍性，适用于一切社会现象，把社会学与其它社会科学的关系看作是一般与特殊的关系。如图 四是平等论。即认为社会学与其它各门社会科学处于平等的位置上，如图。 社 会 学 主讲教师: 袁瑛 TelE-mail:369891835@ 课程目标： 1.掌握社会学的基本概念、基本范畴以及它所涉及的各个领域； 2.学会应用社会学的概念、理论和方法了解各种社会现象，从多种角度分析社会问题，认识和理解我们生存于其中的人类社会； 3.对一些经济、社会、政治、宗教等现象作出合理的解释，进一步提升自己的人格，开阔自己的视野，培养自己的人文素质。 学习方法: 1.认真听讲、勤于思考； 2.养成记笔记的习惯； 3.积极将思考的成果行之成文； 4.努力用社会学相关理论去解释日常生活中 的现象。 参考书目： 1.戴维.波普诺著，李强等译，《社会学》，中国人民大学出版社，1999年 2.王思斌，社会学教程，北京大学出版社，2003年 3.郑杭生主编，《社会学概论新修》（第三版），中国人民大学出版社，2003年 4.郭强主编，《大学社会学教程》，中国审计出 版社 中国社会出版社，2001年 5.邱泽奇著，《社会学是什么》，北京大学出版社，2002年 社会学学科的专业期刊 1．《社会学研究》（双月刊），中国社会学界最权威的专业期刊，中国社会科学院社会学研究所主办。 2．《社会》（双月刊），仅次于《社会学研究》的专业期刊，上海大学主办。 3．中国人民大学书报资料中心复印报刊资料，《社会学》，月刊。 4．中国人民大学书报资料中心复印报刊资料，《社会学文摘》，月刊。 5．中国人民大学书报资料中心复印报刊资料，《社会保障制度》（月刊。 6．张立升主编，《社会学家茶座》，山东人民出版社。 课程教学计划 课时安排 36学时，周学时2节 教学形式 课堂讲授 课堂讨论 书面报告 考试评分 平时成绩40%（提问、作业、期中等），期末考试60% 第一章 绪论 第一节 什么是社会学 第二节 社会学的学科地位 第三节 社会学的特点与应用 第一章 绪 论 第一节 什么是社会学 一、社会学的定义 （迄今为止，社会学界还没有一个统一的关于社会学的定义） 一、社会学的定义 《辞海》：社会学是“从社会整体出发，通过社会关系和社会行为来研究社会的结构、功能、发生、发展规律的综合性