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晋城市特色农业竞逐中原经济区研究 　　摘要：晋城市具有发展特色农业的自然基础，畜牧、食用菌、蚕桑、小杂粮、中药材和乡村旅游在中原经济区中具有比较优势。晋城市可以借助中原经济区建设“国家重要的粮食生产和现代农业基地”这个大平台加快发展特色农业，实现错位竞争、优势互补、共同发展。晋城市应充分利用自身的自然基础优势，发展具有比较优势的特色农业，加快竞逐中原经济区的进程，努力形成与中原经济区一体化互动发展的格局，推进晋城市特色农业跨越式发展。 　　关键词：晋城市；特色农业；中原经济区 　　中图分类号：F424 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2015）018-000-02 　　晋城与中原地区山水相连、人气相通，经济互补性强，具有产业合作的广阔前景和资源优化配置的巨大空间。晋城市虽然不是农业大市，但近几年农业发展速度非常快，畜牧业比重显著上升，特色农业、高效农业和生态农业快速发展。晋城市属于资源型城市，工业是其发展的优势，但农业稳固是坚实基础。借鉴中原经济区农业发展的成熟经验，以“一村一品、一县一业”为切入点，壮大龙头企业，夯实基地建设，培塑农业品牌，实现畜牧、食用菌、蚕桑、小杂粮、中药材、乡村旅游等特色农业优势产业的集群发展，大力发展现代农业，促进农民增收。 　　一、晋城市在中原经济区中的特色优势农业 　　晋城市地处太行的南端，山区、丘陵面积占全市总面积的三分之二以上，雨量充沛，地形复杂，生物资源特别丰富，具有发展特色农业的自然基础，有许多特色农业产业在中原经济区中具有比较优势。 　　（一）畜牧业 　　畜牧产业是晋城市的传统优势产业。生猪产业是山西省现代农业的成功典范。养鸡产业是晋城市畜牧业发展新的增长极，大象农牧集团肉鸡产业化项目将全面带动晋城市养鸡专业的规模化、集约化水平。养羊产业是晋城市的传统产业，沁水示范牧场是目前全国唯一保留下来的国家认可的原种羊基地，承担着为山西省提供优质种羊的繁育改良和技术服务工作。“陵川黑山羊”被农业部认定为地理标志农产品。 　　（二）蚕桑产业 　　蚕桑产业在晋城有着悠久的历史，作为传统优势产业，是农业产业结构调整的潜力产业，也是纯农业及山区农民增收致富的主导产业。2006年，“阳城蚕茧”被评为国家地理标志保护产品，阳城县被列为“全国优质蚕茧基地”。目前，以佳美、华燕等缫丝企业，佶利尔、绿洲大麻、晋氏织造等加工企业为龙头，全市基本上形成了栽桑―养蚕―缫丝―丝绸服饰加工为一体的蚕桑产业链。2013年11月，“阳城桑葚”获农业部农产品地理标志认证，目前，阳城的桑葚年产量位列华北地区之首，成为当地农民增收的又一重要渠道。 　　（三）中药材产业 　　中药材产业是极具发展潜力的优势产业。晋城市群山环列，盆谷相间，地形复杂，降水丰沛，四季分明，昼夜温差大，小气候多样性显著，形成了植物资源多样性分布。全市野生种子植物1000余种，药用植物640种，隶属385属116科，其中党参、连翘、九节菖蒲、山茱萸、五味子、山桃、山杏等在全国享有盛誉。陵川县被确定为全省一县一业四个中药材基地县之一，全市现已建成68个“一村一品”中药材专业村，中药材产业已经成为偏远山区农民增收致富的重要渠道。陵川县同仁堂党参有限公司、山西摩根汇丰养生堂医药研究有限公司等加工销售企业快速发展，使得中药材产业化链条得到进一步延伸和拓展，晋城市中药材产业逐步迈入规范化种植、规模化开发、产业化发展、社会化服务的快车道。全市形成了以陵川县摩根汇丰养生科技有限公司、城区中晋药业、花草药业、北京同仁堂公司为龙头的中药材加工业。 　　（四）小杂粮产业 　　小杂粮产业在全国享有盛名。晋城市小杂粮生产历史悠久，品种繁多，营养丰富，品质优良，素有“小杂粮王国”桂冠之称。晋城市小杂粮品质优良，是天然的绿色食品，境内属暖温带半湿润季风气候类型，四季分明，冬长夏短，雨热同季，气候温和适中；晋城境内山地丘陵面积占到三分之二以上，昼夜温差大，独特多样的小气候，造就出一大批具有地域特色、品质独特的稀有农产品。随着人们生活水平的提高，生活观念的更新，对小杂粮的需求量越来越大。全市形成了以鸿生食品有限公司为龙头的马铃薯加工业，以丰田食品、彤康食品、五色土健康食品、伊健食品为龙头的小杂粮加工业。 　　（五）食用菌产业 　　食用菌产业是晋城市种植业中最具活力的产业。晋城气候环境适宜食用菌生长，年秸秆资源达135万吨，另外森林覆盖率达39.2%，林木资源丰富，具有明显的资源优势。全市相继建成了城区柏基菌业、泽州泽地萃绿农、高平金田、沁水嘉沁等生产企业40多家。 　　（六）乡村旅游业 　　乡村旅游是晋城市农村经济发展的新兴产业。乡村旅游是旅游业与农业合二为一的新兴产业，是农业发展的新途径，也是旅游业发展的新领域，为农民增收开辟了新的渠道