韩国辣年糕.docVIP

韩式辣炒年糕 难度：中级时间：10-30分钟 主料 手指年糕300g 胡萝卜50g 红葱头50g 辅料 ? 油适量 盐适量 韩式辣酱适量 白糖适量 清水适量 韩式辣炒年糕的做法步骤 1.?红葱头切小块 2.?胡萝卜切丝 3.?手指年糕洗净。沥水 4.?锅里坐油 5.?油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油 6.?红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒 7.?胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒 8.?加入一大勺韩国辣酱 9.?加入清水没过食材，中火炖煮 10.?汤收到一半加入食盐和白糖调味 11.?汤汁收干后，起锅即可 韩式辣炒年糕的做法视频 小贴士 1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕，很劲道2.辣酱依据个人喜欢，韩国辣酱都不太辣的3.没有红葱头可以用普通洋葱代替4.一定要炸出葱油，这样才好吃