酥皮咖喱海鲜汤.docVIP

主料 酥皮 150g 虾仁 80g 胡萝卜 90g 西芹 50g 辅料 牛油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咖喱 适量 牛奶 适量 椰奶 适量 面粉 适量 洋葱 适量 1.准备酥皮。 2.准备海鲜汤食材：西芹，洋葱，胡萝卜和虾仁。 3.准备汤料：牛奶，椰奶，咖喱酱，牛油和面粉。 4.做法：小煮锅放入牛油溶化。 5.然后将洋葱放入炒香。 6.再放入其他食材。 7.加入少许一灌鸡汤将锅里食材烧开。 8.然后将咖喱，牛奶，椰奶放入搅拌均匀适量的添加盐和鸡精调味，最后将面粉少许少许的倒入将汤煮成浓稠状。 9.最后一步将虾仁放入煮熟。 10.准备三只耐高温小碗。 11.将煮好的海鲜汤倒入小碗。 12.将准备好的酥皮铺上装有海鲜汤的小碗上。 13.放入烤箱270度烤10分钟。 14.准备蛋黄。 15.将即将烤好的酥皮取出刷上蛋黄。 16.洒些白芝麻再放入烤2分钟即可。 17.这款美食，汤的味道浓郁，口感香滑，酥皮送脆可口，很有特色。可做早餐，也可以做美味下午点心。 其实这是一款非常简单的西式美食，关键准备食材和酥皮花点儿时间。