「第1回新潟県ご当地グルメ選手権（仮称）」業務委託.docVIP

「国際ご当地グルメグランプリ2013 inかしわざき」業務委託仕様書 １　開催目的 地域で親しまれている県内、全国、海外の「ご当地グルメ」をテーマとした?国際ご当地グルメグランプリ2013 inかしわざき?を開催し、来訪者に新潟の「食」の魅力及び柏崎市の魅力を印象づけ、県内外からの誘客促進を図る。 ２　開催内容 1 新潟県内外及び外国の「ご当地グルメ」を一堂に集め、ブースにおいて販売する。 2 来場者には１食につき投票券（コイン 主催者で用意 ）を１枚配布し、投票所で気に入った「ご当地グルメ」に投票するグランプリ形式とする。 ３　業務委託の内容 平成２５年１０月５日（土）?６日（日）に開催する?国際ご当地グルメグランプリ2013 inかしわざき?における企画、運営、広報、誘客を実施する。 【開催日時】 　?平成２５年１０月５日（土）?６日（日）の２日間10:00-16:00 　?４日（金）出展者の搬入、準備日 　?６日（日）は時間内で投票、審査結果発表、表彰式を実施する。 なお、グルメ販売ブースの基本設備（５０店舗程度を想定）の設置として、以下を用意すること。 ?仮設テント（1.5Ｋ×2Ｋ）　１張 ?社名版　１枚 ?長テーブル（Ｗ1,800）白ビニール掛け　２本 ?100Ｖコンセント（1,500Ｗ）　１ヶ ?共同保冷車 ?共同シンク また、仮設給排水工事及び仮設電気工事が必要になるほか、その他、上記以外でフードブース出展者が使用すると思われる備品について、貸出し 有償可 ができるようにすること。 ４　企画提案の内容 1 会場のレイアウトの平面図を提出すること。 なお、想定されるブース等は以下のとおりである。 ① フードブース（グランプリ参加）４５店舗程度 ラーメン、丼、焼きそば、揚げ物、スイーツ等を想定 ② 鯛茶漬け食べ比べブース　５店舗程度 主催者が企画する鯛茶漬けの食べ比べのブースの設置 ③ 物販販売ブース 会場の規模を考慮して、適正な数で設定すること。 2 物産販売ブースの展開 どのような条件のもと、どのような販売ブースを出展させるかを提案すること。 なお、販売品は当イベントの開催目的を損なわないことを条件とするが、個別店舗の出展の可否は、主催者との協議により決定すること。 3 ステージイベントの企画、運営 国際色、ご当地色の感じられるステージイベントを提案すること。 なお、ステージイベントの企画、運営に際しては、以下のことを考慮すること。 ①レルヒさんをはじめとした「ご当地ゆるキャラ」の出演 ②全出展グルメによる総合ランキング１位から３位、４部門からなる各１位及び審査員特別賞受賞者に賞状と記念品を授与する。 ③その他、当イベントをより魅力的にするような会場内企画、イベント等を提案も可能とする。 4 実施体制図 運営に当たっての実施体制（提案者の構成と役割分担）について記載すること。 出展者（フードブース及び物販ブース）との連絡調整（保健所への申請業務を含む?）は受託者が行います。 5 雨天時の対応 小雨決行のため、雨天時の運営方法等を明記すること。 6 広報の展開 ①雑誌、HP、新聞、テレビ、ラジオ等の告知量を提案すること。 ②ポスター、チラシなどイベント告知に効果的な製作ツールを提案すること。 【広報条件】 ご当地グルメに興味がある層に訴求するような、雑誌、HP、新聞、テレビ、ラジオ等を使った広報展開を行い、メニュープライスなど詳細まで告知すること。 また、以下のチラシ作成は必須とする。 ?事前告知チラシ（A4（4C/1C）10,000部以上） ?事前告知チラシ（B2（4C/0C））1,500部以上） ?当日会場配布チラシ（A3二つ折り（4C/4C） 30,000部以上） 7 誘客策 以下のことを考慮し、誘客策を提案すること。 ①県外から来場される方をターゲットするような企画 ②ＪＲや旅行代理店が旅行商品を造成する際の便宜を考慮し、バウチャー券の導入等、これを促進する企画 ③国際色が感じられる誘客企画 ④当イベントと隣接した会場において、地元観光関係団体、商工関係団体等がグランプリの開催に併せ、毎月同時期に開催している「本町マルシェ」や「スィーツフェスタ（市民プラザでの開催を予定）」をはじめとした、おもてなしの企画の実施を検討することとしており、これらと連動した誘客策などの企画 8 実施スケジュール 9 収支計画書 収入計画と概算での実施経費をできる範囲で提示すること。 ※出展者（フードブース、物産販売とも）の出展料収入は受託事業者の収入とする。 【フードブースの出展数、出展料は以下のとおり見積もること。】 ?県内グルメ：出展数35店舗　出展料52,500円 税込 ?県外