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甘蔗伸长期氮肥不同施肥时间对产量及品质的影响 　　摘要：甘蔗高产高糖受品种、环境和栽培等综合因素作用。本试验旨在探索甘蔗伸长期氮肥不同施肥时间对产量及品质的影响。试验表明，甘蔗伸长期合理的施肥方式有利于提高产量和品质，甘蔗伸长期氮肥以7月1日施尿素15kg/667m2，7月21日施尿素15kg/667m2的施肥方式最佳。 　　关键词：甘蔗；伸长期；产量；品质 　　中图分类号：S147.23 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2012）03-0027-03 　　甘蔗高产高糖是由品种、环境和栽培技术等多方面因素综合作用的结果，它与良种、土壤肥力、种植技术、耕作管理、农田小气候及各种自然条件均有密切关系，这些因素相互促进又相互制约。本试验旨在探索甘蔗伸长期氮肥不同施肥时间对产量及品质的影响，为实现甘蔗高产高糖提供科学依据。 　　1、材料与方法 　　1.1、试验材料 　　供试甘蔗品种：云蔗03-194。 　　供试肥料：尿素（广西河池化工股份有限公司，总氮（N）≥46.4%） 　　1.2 供试场地概括 　　崇左市农业科学研究所，土壤类型为黏壤土，前作为甘蔗。 　　1.3 试验设计及种植管理 　　试验采取随机区组设计，设四个处理： 　　处理A（CK）：7月1日，一次施尿素30kg/667m2； 　　处理B：7月1日，施尿素15kg/667m2，7月21日，施尿素15kg/667m2； 　　处理C：7月1日，施尿素15kg/667m2，8月11日，施尿素15kg/667m2； 　　处理D：7月1日，施尿素15kg/667m2，8月31日，施尿素15kg/667m2。 　　各处理重复3次。每处理小区种植5行，行长8m，行距1.1m，各处理小区面积为44m2。2010年3月23日种植，种植前每667m2施16：16：16的复合肥80kg。蔗种砍成双芽段，清水浸种12h，再用800倍多菌灵溶液浸种消毒lOmin后下种，每行下芽80芽。5月21日每处理小区每667m2各施尿素15kg、氯化钾15kg；7月1日以后按试验设计施肥后大培土，其他栽培管理措施与常规方法相同。 　　1.4 测定项目及方法 　　11月后进行品质测定，收获考种。 　　1.4.1 部分农艺性状调查按《中国甘蔗品种志》对甘蔗品种农艺性状所定义的方法进行调查。收获时进行考种，每处理取10株有代表性的植株，调查单茎重、茎长、茎径、同时调查有效茎数，用称称得实际产量。 　　1.4.2 甘蔗品质分析按《甘蔗制糖工业分析的方法》进行。测定项目包括甘蔗蔗糖分、蔗汁锤度、蔗汁重力纯度。其中蔗汁锤度用比重法、蔗汁蔗糖分用二次旋光法。 　　2、结果与分析 　　2.1 甘蔗伸长期不同施肥时间对产量性状的影响 　　2011年3月3日产量性状调查（见表1）如下： 　　2.1.1 茎长 各处理的茎长由高到低依次为BADC。B处理的茎长最长，比对照A处理长4.37cm，而D处理、C处理分别比对照A短4.2cm、20.15cm，表明B处理有利于茎径增长。 　　2.1.2 茎径 各处理的茎径由大到小依次为BADC。B处理的茎径最粗，比对照A处理长0.008cm，而D处理、C处理分别比对照A短0.001cm、0.065cm，表明B处理有利于茎径增粗。 　　2.1.3 单茎 重各处理的单茎重由高到低依次为BADC。B处理的单茎重最重，比对照A处理高0.54kg，而D处理、C处理分别比对照A低0.10kg、0.19kg，表明B处理对提高单茎重有一定的作用。 　　2.1.4 有效茎数 各处理的有效茎数由大到小依次为BDCA。B处理、D处理、C处理的有效茎数均比对照A处理多，分别比对照A处理多369条、343条、273条，表明肥料处理有利于提高有效茎数。 　　2.2 甘蔗伸长期不同施肥时间对品质性状的影响 　　分别于2010年11月及甘蔗收获时（2011年1月）各处理进行了品质分析，分析结果见表2。 　　2.2.1 对甘蔗蔗糖分的影响 甘蔗蔗糖分是原料蔗最重要的经济技术指标，是考核原料蔗质量标准的主要依据，它直接影响产糖率的高低。甘蔗蔗糖分的高低除了与甘蔗品种和成熟程度有关外，不同的栽培技术对甘蔗成熟迟早和蔗糖分的高低也有重要影响。由表2可以看出，2010年11月18日甘蔗蔗糖分以对照处理A最高，比处理B、处理c、处理D分别高出0.58%、0.32%、0.26%，表明开始拔节时一次性施完攻茎肥有利于甘蔗糖分的早期积累。收获时（2011年1月24日）各处理的甘蔗蔗糖分以处理B最高，比对照A、处理C、处理D分别高0.15%、0.34%、0.30%，可以看出，三个处理中只有处理B比对照高，此处理提高了甘蔗蔗糖分。 　　2.2.2 对蔗汁重力纯度的影响 蔗汁重力纯度是指蔗汁中纯蔗糖占固溶物的百分比。蔗汁重力纯