【三维设计】高中化学 第一部分 第三章 第三节 羧酸 酯 新人教版选修5.ppt

[随堂基础巩固] 1．确定乙酸是弱酸的依据是 A．乙酸可以和乙醇发生酯化反应 B．乙酸钠的水溶液显碱性 C．乙酸能使石蕊试液变红 D．Na2CO3中加入乙酸产生CO2 解析：乙酸钠的水溶液显碱性，说明乙酸钠能水 解，说明乙酸是弱酸。 答案：B 2．酯化反应属于 A．中和反应 B．不可逆反应 C．离子反应 D．取代反应 解析：酯化反应不属于酸碱中和反应，A错误；酯化 反应属于可逆反应，B错误；酯化反应不是离子反应， C错误；酯化反应符合取代反应定义：分子中某一原 子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应，D正 确。 答案：D 3．某有机物A的结构简式为 若取等质量的A分别与足量的Na、NaOH、新制的 Cu OH 2充分反应，理论上消耗这三种物质的物质 的量之比为 A．3∶2∶1 B．3∶2∶2 C．6∶4∶5 D．3∶2∶3 解析：能与Na反应的有醇羟基、酚羟基和羧基；能与NaOH反应的酚羟基和羧基；能与新制Cu OH 2反应的有醛基和羧基。为便于比较，可设A为1 mol，则反应需消耗Na 3 mol，需消耗NaOH 2 mol；当A与新制Cu OH 2反应时，1 mol —CHO与2 mol Cu OH 2完全反应生成 1 mol—COOH，而原有机物含有1 mol —COOH，这 2 mol—COOH需消耗1 mol Cu OH 2，故共需消耗3 mol Cu OH 2，即物质的量之比为3∶2∶3。 答案：D 4．某中性有机物C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到M和 N两种物质，N经氧化最终可得M，则该中性有机物 的结构可能有 A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 解析：由题所给信息推知：M和N含的碳原子数相等，且M有—COOH，N有—CH2OH基团，所以M是C3H7COOH，N是C3H7CH2OH，由于丙基 —C3H7 有两种结构，所以中性有机物有两种结构。 答案：B 5．有以下一系列反应，最终产物为草酸： 已知B的相对分子质量比A的大79，请推测用字母代表的化合物的结构简式。 C：________________，F：________________。 解析：根据题意，用逆推法进行思考。最终产物是乙二酸，它由E经两步氧化而得，则F为乙二醛，E为乙二醇；根据C―→D―→E的反应条件可知D为1,2-二溴乙烷，C为乙烯，而C是由B经消去反应得到，而B应为溴乙烷，A为乙烷，且溴乙烷的相对分子质量比乙烷大79，符合题意。 答案： 则A为CH3CH2COOH，B为CH3CH2CH2OH，酯为CH3CH2COOCH2CH2CH3。 若酸与醇的相对分子质量相等，则醇比酸多一个碳原子。 2．向酯化反应：CH3COOH＋C2H5OH浓 H2SO4△CH3COOC2H5＋ 的平衡体系中加入HO， 过一段时间，18O原子 A．只存在于乙醇分子中 B．存在于乙酸和水分子中 C．只存在于乙酸乙酯分子中 D．存在于乙醇和乙酸乙酯分子中 解析：乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，其反应机理是：乙酸脱去羟基，乙醇脱去羟基上的氢原子而生成酯和水： 当生成的酯水解时，原来生成酯的成键处即是酯水 解时的断键处，且 将结合水提供的羟基，而—OC2H5结合水提供的氢原子： 所以18O存在于乙酸和水分子中。故正确答案为B。 答案：B [例1]　可用图示装置制取少量乙酸乙酯 酒精灯等在图中均已略去 。请填空： 1 试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是_______________________ ______________________________________________。 2 为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是________________________________。 3 实验中加热试管a的目的是： ①__________________________________________； ②__________________________________________。 4 试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是________ ______________________________________________。 5 反应结束后，振荡试管b，静置，观察到的现象是 ______________________________________________。 [解析]　解答制备及性质检验类的题目时首先要明确该实验的原理、装置、药品添加顺序，实验操作步骤及注意事项、尾气处理等。 1 浓H2SO4溶解时会放出大量热，因此应先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4，最后再加入冰醋酸。 2 为了防止反应时发生暴沸，在加热前应加入几片沸石 或碎瓷片 。 3