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贝类人工育苗
土池大面积育苗时,缢蛏、菲律宾蛤仔经8~10h阴干,然后把亲贝置于进水闸门口,或用网箱吊挂在闸门进水口,流水4 ~6h左右,可以诱导产卵。流水是利用涨潮时,堤外水位高于堤内,打开闸门进水刺激。其流量和流速往往都比较大。 变温、流水结合法 变温通常是指水温从正常温度急速升高2~5℃,恒温30min,然后去掉热水,换以正常海水,使温度降至正常温度。有的种类在常温以上升降之后,还需由常温下降2~5℃,再恢复到常温,诱导才起反应。在变温之后再以流水法进一步诱导。 升温可以用热海水,也可以藉阳光曝晒海水来升温,有的将蓄养亲贝的水族箱直接移到太阳光下日晒升温。降温有二种办法,高于常温者,换入正常海水就可使水温降到正常温度;若降到常温以下者必须加冰。为了不影响盐度,加冰时冰块宜装入塑料袋,融解的冰水不进入催产池水。有的种类需变温多次才起反应,如海湾扇贝变温需反复两次;魁蚶也往往要升降温二次。泥蚶降温幅度更大,经干燥后,亲蚶移入10℃的冷藏箱中冷刺激2~3h,再移入常温水中,亦可在12~7℃条件下刺激8h,再以常温流水刺激效果较好。 紫外线照射海水诱导 菊地(1974)发现经阴干后的皱纹盘鲍,加入紫外线照射并升温的海水,诱导效果比阴干—升温结合法提高很多。紫外线照射量以300~800mw.h/L较为有效。 做法是傍晚开始阴干,此时的足部朝上,并用混过海水的纱布复盖其上,1h后注入紫外线照射过并升温至 20~ 23 ℃的海水中。 过氧化氢海水浸泡法 Morse认为,过氧化氢的作用是在于直接提高了脂肪酸环氧酶催化反应的速率,从而形成大量的前列腺素前体— 前列腺素桥过氧化物。此时,过氧化氢是这一反应的载体(供氧体)。换句话说,碱性海水中的过氧化氢能分解出大量反应性的短期自由基氧化剂,并能激活前列腺素的合成酶以合成配子释放所需的激素—前列腺素。 鲍、扇贝等贝类的性腺中含有丰富的脂肪酸环氧化酶,所以过氧化氢能起到良好的诱导效果。 亲鲍浸人含有5毫克分子浓度的过氧化氢(H2O2 )和 6毫克分子浓度的三羟甲基氨基甲烷[NH2 C(CH2 OH)3 ]海水溶液,10l溶液放4~6只亲鲍,经2h左右取出,以新鲜海水冲洗干净后置于产卵盆中待产。有的亲鲍只浸泡几十分钟后即开始产卵,一般的都是在l~2h内大量排放。 或只加30%过氧化氢试剂0.3ml,移亲鲍在该溶液中浸泡30~60min后取出洗净,再放入新鲜过滤海水中约半小时后亦开始产卵。 其他方法 国内一些研究单位还以蓄养亲贝让其自然排放的方法获得大量成熟精卵,认为此法获得的精卵质量好。 该法关键是选择亲贝,取自然海区、个体大、性腺丰满,蓄养时加强管理。 另外,一些容易受精的贝类,卵生型如牡蛎,西施舌等可采用解剖法,将精卵从性腺中吸出或挤出,经水洗选优后能获得优质精卵,受精率可达95%以上。 受精和孵化 通过诱导,亲贝一旦开始排放,就应立即将其移入新鲜过滤水的产卵池(槽、箱)中产卵。雌雄贝分别放在两个水槽,分别收集精卵。 贝类产卵放精一般符合“全或无”定律,即一旦发动产卵(放精),则性腺中全部成熟的卵(或精)都会排放出来。 授 精 贝类的卵多属沉性卵,在静止的水体中产出的卵会分散沉在底部;而排出的精子则悬浮在整个水体中,并使之成为乳浊。特产卵放精达足够数量时,立即移走亲贝,或移入另外盛有新水的池子再产。尽快将产出的卵收集到孵化池或缸并尽快进行人工授精。收集卵子的方法一般用虹吸法,将底部的卵子吸出,经过滤去掉粪便及其他污物或组织块或不成熟的卵块。 过后随之加入精液让其受精,受精时池内卵于密度控制在200粒/ml以内为好,精子浓度以镜检卵周有3~5个精子即可。授精后30~40min时,计算受精率 。(镜下视野法) 洗卵 洗卵在贝类育苗工艺中是相当重要的一个环节。其也是选优的一种方法,它不仅能去掉代谢产物、诱导时的化学物质,还能淘汰多余的精子和不成熟的劣卵。从而达到选优和更新水质的作用。 洗卵方法是:第一次洗卵时大部分受精卵沉于底部,因而直接虹吸上层清液,尽可能将上清液排尽,然后加入新鲜过滤水,静置1h后第二次洗卵,第二次以后的洗卵虹吸管头部应包以筛绢,防止受精卵流失。 洗卵一般要2~3次,每隔1h左右洗卵一次,但洗卵工作必须在囊胚幼虫开始转动之前结束。 正在产卵排精 洗卵 孵化幼体的收集 洗卵工作结束后静置,就等待幼虫孵化上浮。 贝类胚体发育到囊胚期开始转动,幼体仍在卵腹内,到活动力较强的担轮幼虫之后才破膜孵出。幼虫随着孵化,运动逐渐增强,便从底部逐渐上浮分布到水体中层,继而上升到表层及缸壁向光处游动。这个过程生产上称为孵化。 当幼虫上浮达一定密度时,会聚集成团,从孵化水体可以看到呈云雾状的幼虫密集区,这时应收集孵化的幼虫移入培养池(缸)培养。收集方法也
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