食品检验机构资质定特殊要求.docVIP

食品检验机构资质认定特殊要求 ───质量手册和程序文件需要增加的内容 编写者： 2011年08月22日 目录 第七章 食品检验机构资质认定特殊要求 质量手册修改发布令 食品检验人员承诺书 食品检验责任追究制度 食品检验资料档案管理制度 食品安全事故应急检验预案 食品安全事故应急检验程序 食品监督样品抽检工作制度 食品监督样品抽检工作程序 食品监督样品抽检工作流程图 十一、食品安全风险监测和评估工作制度 十二、食品安全风险监测和评估工作程序 十三、食品检验回避制度 十四、食品检验机构资质认定特殊要求和质量手册对照表 食品检验机构资质认定特殊要求 7.1 概述 《中华人民共和国食品安全法》及实施条例的颁布施行，对于保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，具有重要意义。《食品检验机构资质认定管理办法》明确规定了食品检验机构资质认定工作的法律依据、工作机制、实施对象、实施程序、监管要求和法律责任，《食品检验机构资质认定条件》、《食品检验工作规范》、《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定评审准则》等技术规范是开展从事食品检验资质认定必须遵循的准则。 7.2 管理要求 7.2.1 本中心是经批准成立的具有法人地位的能独立承担第三方食品检验工作，财务帐目单独核算，独立对外行文和开展业务活动，能够独立承担法律责任。为更好地开展