“无赖食客”陶文瑜.docVIP

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  • 2017-10-03 发布于北京
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“无赖食客”陶文瑜   陶文瑜,江苏苏州人 51岁。   《苏州》杂志主编   吃货事迹:   陶文瑜吃东西挑肥拣瘦,所以一般不喜出远门。   有一次,不吃辣的他来到了无食不辣的福建龙泉竟生生饿了一天,“感觉自己就是被拐骗的妇女,抱头痛哭的心思都有”。   他肚子空空地满大街找吃的,   好不容易逮着个馄饨店,才算吃了顿饱的,有如他乡遇故知一般,   差点涕泪双流。   吃货语录:   要说我是喜欢什么美食文化,那都是假的。我就是嘴馋。   写点东西,他们可以带我尝点好吃的。   有些东西是不能吃的:火锅、盒饭和农家菜。   吃蟹时不要讲太长篇的话,   人家一心要剥蟹,还要装出来听你说话的样子,   这有点给人添麻烦的意思。   从苏州车水马龙的十全街往里一拐,迈过一座小桥,沿着小河绿树,走上几步,一下子就静了下来。弄堂里,一团团粉色的月季跃出黑瓦白墙,一个老人坐在竹椅上剥蚕豆,空气中弥漫着金银花的香气。   再往里走走,一棵十余米高的楝树正开着花,像一片紫色的云彩停在一个院落门口。院子里,《苏州》杂志主编陶文瑜泡了一杯碧螺春,正在为一个当地的点心店题字“回忆滋味”:“苏州的美食就是慢和缓,我们的日子太快了,匆匆而过,应该停下来,回头看一眼。”   小食堂的师傅在包陶文瑜自创的馄饨:当季的荠菜加上鲜肉,还要搭配一点麻油、一些笋干、油渣、菌类

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