科学应用果树嫁接技术.docVIP

科学应用果树嫁接技术 摘要：果树嫁接最早在我国古代的《齐民要术》一书中提到并有完整、系统的阐述，这同欧洲一些国家有关嫁接技术的记载相比还要早1000年。果树嫁接作为果树栽培的一个重要措施，对于果树的栽培和生长具有重要意义。目前，世界上的果树嫁接方法有一二百种，全面了解和掌握这些技术，对于果树种植者十分重要。因此，本文首先从果树嫁接的意义着手，对果树嫁接时易出现的问题及解决措施进行分析，然后就具体的嫁接技术进行论述，希望能给果农提供一些有关果树嫁接的知识。 关键词：果树嫁接； 问题 ；意义； 技术 果树嫁接具有重要的意义，它不仅能保存栽培植物的优良性状，增强植物适应环境的能力，而且能使林木提早收益，培育新品种。由此可见，掌握正确的果树嫁接技术，对于果树的生长和培育十分重要。 1 果树嫁接的意义 1.1 保存植物的优良性状 对于柑橘、苹果、荔枝、桃、梨等栽培植物中的优良品种，它们具有果实大、产量高、品质好等优良性状，为了使它们的这些优良性状得到保存，往往只能通过嫁接进行繁殖才能得以实现。实践证明，采用种子播种后的果树所孕育出的后代，常常会发生改变，使其原有的优良性状丧失，从而造成果实变小、品质变劣、产量降低等问题。然而使用嫁接技术所孕育出的后代，就可以很好的保存植物的优良性状。近些年来，这种方法已经在果树生产上得到了广泛的应用和推广。 1.2 增强环境的适应能力 果树在嫁接时所使用的砧木大多数是野生种、半野生种和当地土生土长的种类。这是因为这些砧木具有适应性强、生命力强等特点，即使在很差的自然条件下也能正常的生长发育并且扩大栽植范围。如：酸枣具有耐干旱、耐贫瘠的特性，将它作为砧木嫁接到枣树上，可以增强枣适应贫瘠山地的能力。 1.3 促使林木提早收益 嫁接的重要作用之一就是能够促进果树提早结果，这是因为嫁接的方法之一是接穗嫁接，这种技术主要采用已经进入开花结果期的成龄树作为砧木，嫁接后当其愈合和恢复生长，在很短的时间内就可以开花结果。 1.4 培育新品种 通过嫁接技术能够培育出新的品种，这主要是利用“芽变”来完成的。所谓的“芽变”主要是指由1个植物芽的分生组织体细胞所发生的突变，从而所产生的枝条所发生的变异。芽变可以产生高产、品质变好、抗病能力增强等新的优良性状，果农将芽变后的枝条进行嫁接，并进行细心的管理，就可培育出的新品种，而且这些新品种具有很高的质量。如：“红星”苹果是利用“元帅”品种芽变，再经过嫁接而得到的，这种品种同原来的相比，具有色泽鲜艳浓红、品质好等特点。 2 果树嫁接时常见的问题及对策 果树嫁接是育苗的关键技术之一，在果树生长的整个环节中发挥着不可替代的作用，如果嫁接方法掌握得不准确、不全面，就会影响嫁接的成活率，因此，要特别注意嫁接时容出现的问题。 2.1 芽接中易出现的问题 2.1.1嫁接后解绑不及时 在每年的6-8月，当砧木达到一定的粗度，接穗上的芽饱满时即可进行芽接，如果嫁接相对较早，在其成活后应及时解除绑缚的塑料条，避免因解绑不及时，砧木加粗塑料条陷入砧木内，造成接芽死亡，从而影响嫁接的成活率。 解决对策：首先要掌握好嫁接的时间，具体应定在8月20日左右，确保砧木、接穗形成层已经趋向于停止活动。这时的芽接在当年可以不用将塑料条解除，为了减少用工，便于管理，可以在第二年剪砧时取下。 2.1.2 塑料条缠法不合理 由于书籍、资料上只对塑料条的缠法进行粗略的介绍，如：“用塑料条绑严，绑紧”，而并没有进行详细的阐述，从而造成果农的任意缠绕。有的人从上向下缠；有的则从下向上缠，如果解绑及时，这两种缠法是没有异议的。但若是解绑不及时，这两种缠法则有很大的差别。实践证明，当解绑不及时时，从下往上缠要比从上往下缠的效果好。 解决对策：果农应该从下向上缠绕塑料条，最后绑在芽的上边3-4cm处。这样不仅会减轻对嫩芽的束缚，而且可以省去解塑料条的工序。这是因为培育速生苗和嫁接晚会造成当年不能解掉塑料条，这就可以在剪砧时减掉塑料条，从而减少工序，便于管理。 2.2 枝节中易出现的问题 2.2.1 处理失水接穗的方法不当 由于接穗的选择不当或是嫁接方法不准确等因素从而造成接穗失水萎蔫。当这种现象发生时，很多果农认为这样的接穗无法使用，则放弃对其的补救；也有一些果农因为接穗的缺乏，将就使用，但并未进行及时的处理。这些原因往往造成嫁接成活率较低等问题。 解决对策：使用清水浸泡失水的枝条，如果接穗能够吸水恢复，将其表面的水分晾干，蘸蜡后则可继续使用，而且不会影响接穗的成活率。相反，如果接穗不能恢复的，则不能继续使用。 2.2.2 对粗砧木的绑缚方法不当 果树在进行高接时，一些果农对于砧木较粗的处理方法是：首先，使用塑料条或绳绑紧接穗，然后在外部套上塑料袋进行保湿。这种做法需要在接穗萌发后进行分次地解除塑料袋，十分麻烦，而且容易烫伤接穗萌芽