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论宁夏清真农产品物流系统数据库设计的重要性 　　摘 要：自2006年以来，宁夏依托区位优势和产业基础，成功举办、开展了“国际清真食品文化节”及“国际清真产业合作发展论坛”各项国际性大型活动，2012年宁夏又被国家批准为中国唯一的内陆开放型经济实验区，清真产品在国内国际声誉远播，经济得到迅猛的发展。宁夏虽具有发展清真农产品产业的天然优势，但在农产品物流管理方面存在许多问题，尤其如何在科学的基础上将物流信息化纳入到数据库管理系统中，加快宁夏清真农产品的竞争力，是我们值得探讨的课题。本文就宁夏清真农产品物流系统数据库设计的重要性进行了阐述，并对宁夏清真农产品今后的发展提出了思考性的意见。 　　关键词：宁夏清真农产品；农场品物流；物流信息化；数据库系统；清真 　　中图分类号：TP311.52 文献标识码：A 文章编号：1007-9599 （2013） 09-0000-03 　　清真农产品是指以清真食品为主，按照回族“洁净与健康”的标准，屠宰、加工、制作的成品和原料，由于进口标准与认证的苛刻门槛，制作过程的高品质和高安全性，产品受到了全球约有18亿穆斯林人口和许多非穆斯林国家消费者的青睐。但宁夏清真农产品在发展的过程中，由于物流管理理念落后，信息技术应用水平低等因素，在一定程度上制约了宁夏清真农产品的发展。因此，通过建立物流数据库技术，使物流各环节更好的衔接和协调，提高物流效率，是发展宁夏清真农产品产业的关键。 　　1 宁夏清真农产品物流现状 　　农产品物流是指农产品从生产地到消费地的有效率、有效益的流动过程。宁夏位于中国西北中间地带， 虽然具有许多特色的清真农产品，由于物流基础薄弱，物流成本高、损耗大、利润低，偏离国际化的物流水平较远。目前由农户、农民合作组织、产地批发商、销地批发商、及各种零售终端等多种物流主体共同构成十余种物流通路，农产品物流通体系还处于中国最简单的模型中（如图1）[1]呈现出多样化、分散化的格局。在农产品物流中，部分地区高等公路偏少，在运送产品过程中，大多使用敞蓬卡车，缺少冷藏、冷冻设备，产品保鲜大打折扣，造成农产品在物流环节中浪费严重[2]。再者，由于清真农产品对于包装、运输以及流通加工各个环节的要求都比较高，必须保证清真农产品在物流过程中不变质、不污染，所以宁夏清真农产品在物流过程中存在包装难、运输难、仓储难、卖难和买难等诸多问题[3]。 　　2 清真农产品物流系统数据库设计的重要性 　　在我国对外开放和全球经济一体化的发展条件下，清真农产品产业具有广阔的市场空间和发展前景。从国内市场来看，民族地区经济的不断发展，少数民族群众收入的不断提高，清真食品被广泛的接受和喜爱。从国际市场来看，全世界有38个伊斯兰国家，清真食品国际贸易额大约1500亿美元，形成了巨大商机。对清真农产品产业的研究可以指导宁夏将优势转化为效益，推动民族特色产业实现跨越式发展[4]。 　　众所周知，信息技术对现代物流业的发展有着巨大的推动作用，物流信息化是提高农产品流通效率的关键。建立一个计算机信息系统，将物流实际活动中的运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送通过表格、文件、报告、图形等形式输入计算机，整理成数据库，协调和控制各作业子系统的正常运行，会以消耗最少的资源换来最多的经济社会效益。而其中数据库设计则是系统中的核心，它从技术角度，通过不同“原型开发与技术攻关”再到“实际产品研制和应用”，通过公共的信息平台，将物流信息快速、准确的传递到管理系统，从而实现农产品的畅通无阻。在农产品物流系统的开发中，数据库分析和设计是重中之重。 　　数据库系统是一个实际可运行的存储、维护和应用系统提供数据的软件系统，是存储介质、处理对象和管理系统的集合体。它通常由软件、数据库和数据管理员组成。主要包括操作系统、各种宿主语言、实用程序以及数据库管理系统。 　　对应上图，用SQL语句简单建表 　　CREATE TABLE农户 　　（ 　　编号varchar（14） IDENTITY（1，1） PRIMARY KEY， 　　姓名varchar（8） UNIQUE NOT NULL， 　　地址varchar（50） 　　年龄int null， 　　电话varchar（20） 　　性别varchar（2） CHECK（性别in （男’，女’））， 　　民族varchar（20） DEFAULT 未知该生民族， 　　籍贯varchar（50） 　　合作社编号 varchar（14） 　　工作企业 varchar（14） 　　批发商 varchar（14） 　　中介 varchar（14） 　　零售 varchar（14） 　　） 　　CREATE TABLE加工企业 　　（ 　　编号varchar（