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昆 明 学 院 《服务通论》课程教学大纲 （适用旅游管理专业 酒店管理方向） （共 36 学时） 一、课程的性质、地位、任务和教学目标 （一）课程的性质和地位 《服务通论》是为旅游管理专业的大学本科层次学生开设的专业课的教学目是 【重点和难点】 教学重点：服务的基本特征、服务分类、现代服务业特征 教学难点：服务的基本理论、服务分类的基本方法 【教学内容】 第一节 服务概念及其理论 一、 服务概念 二、 服务基本特征 三、 服务分类 第二节 服务产业 【目的和要求】 通过本章学习使学生了解并掌握服务企业特征、服务产业及其作用；了解服务产业发展态势 【教学重点与难点】 教学重点：1、服务企业特征 2、服务产业发展态势 教学难点：服务企业特征 【教学内容】 第一节 服务企业及其特征 一、 服务企业 二、 服务企业的生命周期 第二节 服务产业及其分类 一、 服务产业及其重要性 二、 服务产业核心作用 三、 服务产业分类 第三节 服务产业发展态势 一、服务产业结构转型加快 二、知识型服务业形成并迅猛发展 第二章 服务战略 【目的和要求】 通过本章教学使学生了解并掌握服务战略的概念和战略要素；了解服务竞争产生原因、掌握三种服务竞争战略的实现方式及其三种战略之间的关系 【重点与难点】 教学重点：1、服务战略的概念 2、三种服务战略的实现方式