家乡白酒企业调查报告.docVIP

泸州职业技术学院 《家乡白酒企业调查报告》 所在系：商学院 专业：电子商务 班级：1班 学生姓名：钟秋霜、刘世琴 2013.7 目录 一、摘要 二、调查概况 三、调查结果 四、调查实施时间进度安排和调查建议 五、附件 摘要 据历史记载，中国人在商朝时代已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。 白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。有酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型等等。 着白酒行业竞争的不断加剧，大型白酒企业并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的白酒企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的白酒企业迅速崛起，逐渐成为白酒行业中的翘楚！ 为此，对宜宾神泉酒业和四川省宜人坊酒业进行了调查、访问，以了解企业现