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- 2016-10-06 发布于天津
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教学内容搭配中的学问——配菜(实践活动).doc
教学内容:搭配中的学问——配菜(实践活动)
教学目标:
1.培养数学学习的兴趣和利用数学方法解决问题的意识。
2.培养有序思考问题的能力,和培养小组合作交流的能力。
教学重、难点:
联系生活实际,学会搭配方法。
教学过程:
(一)创设情境 师:亲爱的同学们,你们好!“开心盒饭中心”隆重开业了。欢迎大家光临本店,购买我店的盒饭。
(二)配菜 1.活动一。 师:今天(星期一)盒饭中的菜只限一个荤菜和一个素菜。请大家选择自己喜欢的菜搭配好,我店服务员将热情为大家服务。今日菜谱如下:
星期一菜谱:
荤菜 肉丸子
素菜 白菜 冬瓜 学生自由配菜。 师:你们想怎么搭配? 我买肉丸子和白菜。
星期三菜谱:
荤菜:牛排 素菜:豆腐 鱼 油菜 我想买肉丸子和冬瓜。 师:还有别的配菜方法吗? 买冬瓜和白菜可以吗?为什么? 师:通过刚才的配菜,大家可以看出,一个荤菜和两个素菜可以有几种配菜方法呢? (有2种) 师板书:肉丸子 / 白菜 \ 冬瓜 2.活动二。 师:大家不仅选择了自己喜欢的菜,还学会了配菜,现在本店已贴出了星期三的菜谱,一份盒饭只能有一个荤菜和一个素菜。请大家看一看有几种不同的配菜方法。如
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