第三节生活中两常见的有机物乙酸教案.docVIP

第三节 生活中两种常见的有机物（第2课时） 教学案例 作者：贝缘 作者单位：茂名市第十中学 创作时间：2006年10月 第三节 生活中两种常见的有机物（第2课时） 教学案例 【所用教材】 人民教育出版社出版的普通高中课程标准实验教科书《化学2（必修）》。 【教材分析】 在初中化学中，只简单地介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙醇和乙酸是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从这两种衍生物的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构——性质——用途”的有机物学习模式。教学设计中，在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。 教学目标 知识目标 （1）乙酸的物理性质 （2）乙酸的分子组成的结构 （3）乙酸的化学性质 （4）酯化反应的概念、特点及本质 （5）酯化反应实验的装置特点及实验操作的技术处理 2、过程与方法 （1）采用复习回忆法及实验验证法学习乙酸的酸性，培养学生的归纳思维能力 （2