高中生物北师大版第一节细胞膜和细胞壁剖析.pptVIP

谢 谢 大 家! 第1节 细胞膜与细胞壁 时间：1855年 人物：瑞典科学家奈利 实验：色素分子进入损伤的植物细胞速度比完整的要快得多因此，他推测细胞表面有一层膜。 细胞膜是怎样发现的呢？ 大家想一想这样去证明他的推测是否成立呢 他的实验证明 在显微镜下用微细的探针刺入细胞内，发现表面出现褶皱，同时感觉到有阻力，一旦刺破细胞，阻力就会消失。 这表明细胞表面的确有一层 薄的膜 ，他把这层膜叫细胞膜。 时间：1895年 人物：美国生化学家奥弗顿 实验：研究了各种卵细胞的透性，他发现脂容性分子易通过细胞膜，而非脂容性分子不易通过细胞膜 结论： ● ● 溶于脂质的物质 细胞膜 不溶于脂质的物质 膜是由脂质组成的 细胞膜的组成成分是什么呢？ 20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞分离出来，通过化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？ 细胞膜的成分 脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% 还有少量的固醇 主要成分 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验： 结论： 细胞膜中的脂质分子（磷脂分子）必然排列为两层 用丙酮从人红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺成单层分子，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 脂质分子在细胞膜中是如何排列的呢？ 两层脂质分子（磷脂分子）是如何排列的呢？ 头 尾 可以和水分子结合，具有亲水性 排斥水分子，具有疏水性 C、H、O、N、P 组成元素： 2. 磷脂分子在细胞膜中必然排列为连续的两层，该怎样排列？ A B C 1.磷脂在空气－水界面上铺展成单层分子层，该如何排列？ B C D A A C 蛋白质在脂质双分子层中是怎样分布的呢？ 红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质 细胞融合 绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质 杂交细胞 37℃ 40min 得出结论： 细胞膜具有流动性 时间：1970年 人物：弗雷和埃迪登 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后， 让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半 发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 资料三 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。 4.磷脂双分子层与大多数蛋白质分子都可以运动，具有流动性。 糖酯 糖蛋白 3．细胞膜的表面有一层由蛋白质和多糖组成的糖蛋白（糖被），具有细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护和润滑等功能。 膜的结构特点：具有一定的流动性 1.变形虫的捕食 3.白细胞吞噬病菌 2.细胞的融等 举例： 磷脂双分子层 磷脂双分子层 1. 以磷脂双分子为基本支架； 蛋白质分子 2．蛋白质分子镶在、嵌入、横跨在整个磷脂双分子层中； 流动镶嵌模型的基本内容： 1972年，辛格提出细胞膜结构模型—流动镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的主要内容： 1）生物膜以 基本支架； 2）蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式有： ； 3）生物膜具有一定的 。 磷脂双分子层 覆盖表层、镶嵌双分子层、贯穿双分子层 流动性 细胞膜有哪些功能？ 1、将细胞与外界环境分隔开,具有一个相对稳定的环境； 2、有选择性的控制物质进出细胞； 3、进行细胞间的信息交流功能 细胞膜有哪些功能？ 原始海洋景观 1.将细胞与外界分隔开，具有相对稳定环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 2.有选择性地控制物质进出细胞 营养物质 废物 分泌物 有害物质、病毒、病菌 （控制的相对性） 流感病毒入侵细胞 细胞膜的功能特点：具有选择透过性 神经细胞之间的联系 高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流 3.进行细胞间的信息交流 三.植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖