普通生物学精简题答案.docVIP

绪论，第一章 一、名词解释 核酸的变性：p15双螺旋区的氢键断裂，变成单链，不涉及共价键断链；因素：热、酸、碱等 复性：分开的两条单链重新结合成双链（双螺旋结构），并且不消耗能量； 细胞内膜系统：P36相对于细胞质膜而言，将细胞内除了叶绿体和线粒体以外的所有膜相结构 的细胞器统称为内膜系统，他们在结构、功能以及发生上有密切的联系，并参与‘膜流’，处于动态平衡，这些细胞器包括核膜、内质网膜、高尔基体及其他派生的溶酶体、胞内体，也有学者把线粒体和叶绿体归于内膜系统； 必需氨基酸：P13人体必不可少而机体又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，异亮氨酸Ile 、亮氨酸Leu 、苯丙氨酸Phe 蛋氨酸Met 、色氨酸Try 、苏氨酸Thr 赖氨酸Lys、缬氨酸Val 二、填空题 1．生物大分子包括__多糖、蛋白质、核酸_、复合脂_四大类。P11 2．构成多糖的基本单位是单糖，构成纤维素的基本单位是β-D-葡萄糖，构成核酸的基本单位是核苷酸，构成蛋白质的基本单位是氨基酸。 3．糖类是富含羟基的__醛_ 类化合物或 _酮___ 类化合物。 4．蛋白质分子中，相邻的氨基酸以肽键共价连接；核酸分子中，相邻的核苷酸以3’，5’—磷酸二酯键共价连接。P15 5．常见的蛋白质二级结构有α螺旋和β折叠片P11\12 6．核苷酸分子由磷酸基、戊糖、碱基 所组成。P14 7．常见的多糖有淀粉、纤维素、糖