《仓储与配送管理》课程教学大纲.docVIP

《仓储与配送管理》课程教学大纲 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 课程编号： 课程名称：仓储与配送管理 课程基本情况： 1．学分：3 学 时：51学时（课内学时：42 课内实验：9） 2．课程性质：专业必修课 3．适用专业：物流管理、工商管理 适用对象：本科 4．先修课程： 第一章 仓储绪论 6 6 第二章 仓库规划与设置 6 4 2 第三章 库房内部布置与仓储设施选择 6 6 第四章 仓储作业管理 6 4 2 第五章 验收入库与上架作业 6 3 3 第六章 拣选和物料发放作业 6 4 2 第七章 物料存储监控与盘点 3 3 第八章 库存控制与物料定额管理 3 3 第九章 仓储成本与绩效评估 3 3 第十章 配送与配送中心 6 6 合 计 51 42 9 三、教学内容安排 仓储绪论 【教学目的】本章是该课程的理论基础，掌握好本章内容是学好以后各章的关键。通过本章学习，要求掌握仓储的基本概念、仓储管理的对象与内容，以及仓库的分类与设施作业组织。 【教学重点】仓储的基本概念、仓储管理的内容和仓库的分类与设施。 【教学难点】仓库的作业组织。 【教学方法】课堂讲授和课后练习 【教学内容】 仓储，是指商品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞。储存是物流的一种运动状态，是指通过仓库对物料进行储存和保管。是商品流转中的一种作业方式。在这里对物品进行检验、保管、加工、集散、转换运输方式等多种作业。储存是物流的主要职能，又是商品流通不可缺少的环节。 第一节 仓储概念 一、仓储的历史与发展 二、仓储的功能 （一）调节功能 （二）检验功能 （三）集散功能 （四）配送功能 三、国外仓储业的发展 四、我国仓储业发展现状 第二节 仓储管理的对象与内容 一、仓储管理的含义 仓储管理是指对库存物品和仓库设施及其布局等进行规划、控制的活动，衔接供应与需求。 这种对仓库和仓库储存物品的管理工作，是随着储存物资品种的多样化和仓库结构、技术设备的科学化而不断变化发展的。 二、仓储管理的对象 仓储管理研究的是商品流通过程中货物储存环节的经营管理。即研究商品流通过程中货物储存环节的经营活动，以及为提高经营效益而进行的计划、组织、指挥、监督和调节活动。 仓储管理主要是从整个商品流通过程中的购、销、储、运各个环节的关系中，研究货物储存的收、管、发和与之相关的加工等经营活动，以及围绕货物储存业务所开展的对人、财、物的运用与管理。 三、仓储管理的内容 四、仓储管理的意义 第三节 仓库的分类及仓库的设施和作业组织 一、仓储设施 仓储设施是指物料储存活动的一切劳动资料，包括各种仓库以及仓库中为储存物料和仓库作业服务的各种建筑物、设备和器具的总称。一般可分为建筑设施、仓储机械设备和作业器具三类。 二、仓库的分类 分类 种类名称及说明 根据营运形态分类 营业仓库：仓库业者根据相关法律取得营业资格的仓库 自备仓库：各生产或流通企业，为了本企业物流业务的需要而修建的附属仓库 公用仓库：属于公用服务的配套设施，为社会物流服务的仓库 根据保管形态分类 普通仓库：常温下的一般仓库，用于存放一般性的物资，对于仓库没有特殊要求 冷藏仓库：具有冷却设备并隔热的仓库（10℃以下） 恒温仓库：能够调节温度、湿度的室外仓库（大致在10℃一20℃度之间） 露天仓库：露天堆码、保管的室外仓库 储藏仓库：保管散粒谷物、粉体的仓库，以筒仓为代表 危险品仓库：保管危险品、高压气体的仓库，以油罐仓库为代表 水上仓库：漂浮在水上的储藏货物的泵船、囤船、浮驳或其它水上建筑，或把木材在划定水面保管的室外仓库 简易仓库：没有正式建筑，如使用帐篷等简易构造的仓库 据功能分类 贮藏仓库：主要对货物进行保管，以解决生产和消费的不均衡，如季节性生产的大米储存到下一年销售 流通仓库：除具有保管功能外，还能进行流通加工、装配、简单加工、包装、理货以及配送功能，具有周转快、附加值高、时间性强的特点 专用仓库：保管钢铁、粮食等某些特定货物的仓库 保税仓库：经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所 其它仓库：包括制品仓库、商品仓库、零件仓库、原材料仓库 根据建筑形式分类 平房仓库 多层仓库 地下仓库 立体仓库：金属货架上边搭上顶盖，外侧装上墙壁 罐式仓库：构造特殊，或球形或柱式，形状像一个大罐子，主要用于储存石油、天然气和液