制作人——林慈存.pptVIP

沈家门夜排档位于沈家门渔港边的滨江路上，这里依山傍海，周围有很多的风景名胜，所以这里的特色就是观海景,尝海鲜。现在，沈家门夜排档在全国都有一定的知名度，因此每年慕名前来的国内外游客更是络绎不绝，每个月接待的游客平均有10多万人次。每当夜幕降临的时候，夜排挡的摊位延续到数十里远，渔火跟游人交相辉映，景色非常壮观，成为了十里渔港一道亮丽的风景线。 登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”，因其个头小，每只重量一般只有120克，因而得名。据考查，登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是，色泽深黄，外表光滑，香气浓郁，其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加，不仅岛上农民争相栽种，就连桃花等地的外岛农民也纷纷上岛求讨瓜种。但稀奇的是别地方种出的瓜，都远不及岛上田厂、永安两地的瓜来得香甜。登步黄金瓜的产量很高，管理得好，亩产最高可达3000公斤 * * * * * * * * * * * * 制作人——林 慈 存 去普陀山的话，自然要将那里的海鲜吃个够了，因为普陀山的活海鲜非常的丰富，而且应有尽有。当然了，如果你不喜欢吃海鲜，那里的素斋也是一绝。　　那下面，我就给大家简单介绍一下普陀山的美食情况吧。 这个也是有来历的，听说在大唐文宗年间,明州有个姓吴的财主，最喜欢吃鲜活禽畜鱼虾，因此杀死了无数的生物。突然有一天得了一种怪病，并且都没有办法可以医治，之后遇到一位神医，让他带着数百个素饼，去南海普陀山供奉菩萨，并且要他能够诚心悔改，多做善事，并且将多余的素饼分斋信众。照做之后，果然就好了，因此普陀山的素饼名满天下，只要是来礼佛的香客或者是游人，都会带些回去，给家人送朋友，吃了之后可以得到菩萨的保佑。不过素饼在明初的时候也失传过，不过现在经过重新开发，做工更加细致了，所以成为了佛国的佳品。 贻贝俗称淡菜，也叫海红(东海夫人)，是一种双壳类软体动物，生活在海滨岩石上，在中国沿海广有分布。贻贝是大众化的海鲜品，可蒸、煮食之，营养价值很高，并有一定的药用价值，素有“海中鸡蛋”之称。据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸。 大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低，同点煤气灯时发出的哧哧声相似；雄鱼的叫声较高，像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时，渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声，判断鱼群的大小和密集程度，以及鱼群的深浅，进行捕捞。