汽化和液化课件沸腾.pptVIP

概念： 沸腾是在一定温度下在液体内部和 表面同时发生的剧烈的汽化现象。 沸腾的特点： ⑴沸腾在液体内部和表面同时发生； ⑵沸腾需要一定的温度；即达到沸点 （3）沸腾需要吸热。 （4）沸腾时液体温度不变 液体沸腾时的温度叫做沸点。 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热 阅读课本P87“几种液体的沸点”，能获得什么信息？ 1、在标准大气压下，水的沸点是100 ℃。 2、不同液体沸腾时沸点不相同。 3、液体的沸点是液体的特性之一。 如何加快谷物中的水的蒸发？ 烧水、做饭时，水蒸气烫伤比开水烫伤谁更严重？为什么？ 谁能说出冰箱是如何使食物变冷的？ 同样湿的衣服， 有风吹来干得更快。 哪些因素能够影响蒸发的快慢? 探索： 与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？ 探索实验一 实验目的： 实验器材：电吹风、酒精 ①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系 ②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系 ③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。 实验记录： 蒸发快慢 液体表面空气流动情况 液体表面积 液体温度 温度高 蒸发快 相同 相同 相同 相同 相同 相同 表面积大 蒸发快 空气流动快 蒸发快 实验结论：影响蒸发快慢的因素 （1）液体温度的高低： 液体的温度越高，蒸发得越快。 （2）液体表面积的大小： 液体的表面积越大，蒸发得越快。 （3）液面上方空气流动的快慢： 液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。 说说实际生活中加快或减慢蒸发事例，并试着说明理由 你明白晒衣服的学问吗？ 如何加快水的蒸发 坎儿井是一个地下灌溉工程，输水过程中可以减少水的 。 蒸发和渗漏 液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 蒸发吸热： 1、在胳膊上擦一些洒精，随着酒精的蒸发，会感到凉。 2、夏天在地上洒水感到凉快，是利用水蒸发吸热来降低气温的。 3、人们在盛暑的天气大汗淋漓，是靠汗液的蒸发吸热来保持体温不致升高。 同样的气温，为什么一个人觉得热， 一个人觉得冷？ 夏天，游泳上岸后会感到冷，如果有风吹来，甚至会冷得打颤，为什么？ 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 洒水车 在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉． 学到了什么？ 固态 汽化 液态 气态 蒸发 液体温度高低 液体表面积大小 液体表面上空气流动快慢 影响因素 蒸发吸热（致冷作用） 定义 只发生在液体的表面 在任何温度下都可发生 缓慢的 第三课时 思考： 手上有水，吹气为什么会觉得凉快？ 冬天往干燥的手上呵一口气会有什么 感觉？ 你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？ 实验：要求认真观察并思考 液化：物质由气态变成液态叫液化 1、请解释图中现象 2、请解释冬天说话时，口腔中吐“白气”。 请分别朝手背上吹气和呵气，比较手背的感觉。 请解释这一现象。 液化放热 答：水蒸气。因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但水蒸气液化时还要放出一部分热量。 仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么 使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 1、请解释口腔中吐“白气”，冬天容易看到，还是夏天 2、深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？ 请思考在玻璃的内侧还是外侧？ 自然界中雨、露水、 雾是怎样形成的？ 答：都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 压缩体积也可以使气体液化. 使气体液化的另一种方法：压缩体积。 生活、生产中常用的方法。（如石油液化气、打火机中的液化气、液体氢等。 总结： 使气体液化的两种方法： 1、降低温度； 2、压缩体积； * * * * * * * 回顾复习： 固态 液态 熔化 凝固 （吸热） （放热） 我们知道物质有三态，既然固态和液态之间可以相互转化，那么液态和气态之间能否进行相互转化呢？如果能相互转化，那么它们之间的转化又属于哪种现象呢？ ？ 气态 液态 汽化和液化 汽化 蒸发 沸腾 倒有水的容器，时间长了会变干。 水烧开后会，会逐渐变少。 大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？请同学们说说有什么现象。 下面我们通过实验研究汽化的一种方式——沸腾。 实验的目的：水在沸腾时有什么特征。 主要器材： 烧杯（或大试管） 温度计 石棉网 酒精灯 火柴 铁架台 … 温度 … 6 5 4 3 2 1 时间 t/min t/oC 记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 90 93 94.5 95 95 给烧杯内的水一直加热，水会怎样？水温会一直升高吗？ 注意 1.沸腾前后水温的变化？ 观察：2.沸腾前后水面及气泡的变