高二下期阶段性习情况评估检测生物学科_381261_381412.doc

高二下期学生阶段性学习情况评估检测（一） 生 物（选修生物技术实践） 注意事项： 1.本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。全卷共90分，考试时间为90分钟。 2.本次考试使用网上阅卷，请同学们务必按规范要求在答题卡上填涂、填写答案。 3.考试结束，只交答题卡。 第I卷（共 40 题，满分 40 分） 一、选择题 1. 果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是 （　 　） A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2 C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃ D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢． 3.关于果醋的制作相关知识叙述正确的是 （ ） A．醋酸菌是一种兼性厌氧细菌，但只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动 B. 醋酸菌能将葡萄汁中的糖变为乙醛再变为醋酸 C．缺少糖源时，醋酸菌能将乙醇转变生成水和醋酸 D. 缺少糖源时，醋酸菌能将乙醇转变生成CO2和醋酸 4.交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有 （ ） A．MnO2 B.斐林试剂 C.重铬酸钾 D.BaCl2 5．在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称做（　 　） A．鉴别培养基 B．加富培养基 C．选择培养基 D．基础培养基 6.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是　 　） A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂. 下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是（　 　） A. 测定土壤样品中的细菌数目，常用法B. 微生物培养前，需对培养基进行消毒 C. 分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度 D. 分离能分解的细菌，要以作为培养基中唯一的源 ．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒 B．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染 C．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌 D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境 用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管I号试管 II号试管 III号试管 A 加快 减慢 不变 B 减慢 加快 加快 C 加快 减慢 减慢 D 减慢 加快 减慢 11.能够测定样品中活菌数目的方法是（ ） A．重量法 B.直接计数法 C.稀释涂布平板法 D.平板划线法 12.设置对照的主要目的是排除实验组中哪一因素对实验结果的影响（ ） A．测试因素 B.全部因素 C.非测试因素 D.部分因素 13.下列是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ） A．利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度 B．若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照 C．将实验组和对照组平板倒置，250C恒温培养24-48小时 D．选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数 14. 不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（　　） A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素B. 碳源物质也是该微生物的能源物质 C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D. 水是该微生物的营养要素之一 . 通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源培养基上大部分微生物无法生长，在培养基中加入青霉素，可以抑制细菌和放线菌，在培养基中加入10%的酚可抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分离出（　　） A. 大肠杆菌　　　B. 霉菌C. 放线菌 D. 固氮细菌 ．下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况（E、F、G、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“－”表示不生长）。请分析细菌不能合成下列哪种物质（　　） 培养基成分 A、B C A、B、CI、M A、BC H、K A、B、CM、J A、B、CI、K A、B、C H、J A、BC K、M 生长状态 － － ＋ － ＋ － ＋ A.H B．K C．ID．M 抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基