第三章食品包装的技术要求解析.pptVIP

礼品包装 绿色包装成为一种极为重要的营销工具和手段 追求日益完美的保鲜功能成为食品包装的首要目标 食品包装开启的便捷程度将更为重要 保鲜 绿色 便捷 四、食品包装设计的环保性要求 第三节 食品包装设计相关知识 一、包装结构设计 原则 基本要素 包装物、包装容器材料、流通环境条件 二、包装视觉传达 原则 表现手法、文字设计 色彩设计、图形设计 三、设计程序 设计定位 构思方案、确定设计 制作样品 提交包装设计方案 做市接受度调查 调整、批量、上市 四、相应法规 《食品卫生法》 《国家产品质量法》 《商标法》 《专利法》 五、包装设计相关知识（参考教材P60） 1、产品标签准则 2、商标 3、条形码 4、绿色食品、有机食品标志 5、防伪等特殊标识 包装设计相关知识 1、产品标签准则 标准、准确、科学 名称、配料、产品标准 Eg.固形物含量、某一主要成分（标志性成分）含量 清晰、易懂、求实 营养成分、食用保存方式、适用人群、生产日期 特殊营养标签 2、商标及CI设计 CI设计 （也称CIS，是英文Corporate Identity System的缩写，目前一般译为“企业视觉形象识别系统”。CI设计，即有关企业视觉形象识别的设计，包括企业名称、标志、标准字体、色彩、象征图案、标语、吉祥物等方面的设计。） CI系统构成 CI的审美价值 4、绿色食品和有机食品 隔氧