2-4細胞中的糖类和脂质教案.docVIP

PAGE PAGE 3 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 【教学目标】 知识目标 1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素。 能力目标 通过举例、多媒体演示、教材中的插图，分析比较三类多糖的异同，学会分析比较的方法。 情感目标 认同生物界在物质组成上的统一性。 参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。 【教学重点】 1.糖类的种类和作用。 2.生物大分子以碳链为骨架。 【教学难点】 1.多糖的种类。 2.生物大分子以碳链为骨架。 【课时安排】 1课时 【教学过程】 教学环节 师生活动 创设情景，导入新课 PPT展示几种常见的主食：面条、米饭、饺子、面包、玉米等。 这是几种常见的主食，它们都富含淀粉。植物利用淀粉来储存能量，我们则从这些食物中获取能量。 多糖 一、淀粉 PPT展示淀粉组成示意图，介绍：淀粉是由许多葡萄糖连接而成的多糖，图中的六边形就代表葡萄糖。淀粉能被人体细胞直接吸收吗？（不能）。它在消化道中要经过怎样的变化呢？ 水解水解 水解 水解 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 （多糖） （二糖） （单糖） 介绍：多糖要逐步水解，最后变成单糖后，才能被细胞吸收。 二、糖原 吸收到细胞中的葡萄糖，大部分都被氧化分