第4节 几种要的盐.docVIP

第一章 探索物质的变化 第4节 几种重要的盐 一、教材分析 盐在日常生活中学生已经相当熟悉，但是生活中盐的概念和这里又有些区别，如何帮助学生建立起一个科学的概念，体现科学概念的严密性是本节课需要解决的。教材以个性展示的方式介绍一些典型的、在生产生活中重要的、应用广泛的盐，在探究的方法上与酸碱的方法一致。本节教学的重点是碳酸钠、碳酸钙、氯化钠的用途，在教学教师应该密切联系生产和生活实际，了解我国一些盐化工生产实际。 二、教学目标 知识目标： 了解某些重要的盐的性质 学习物质鉴定和检验方法，初步学会用实验的方法检验碳酸根。 了解石灰石的用途。结合生活实际，了解石灰石变成白灰抹墙所经历的变化过程。 从元素分析角度了解某些无机盐（化肥）对农作物生长的作用。 能力目标： 培养学生的实验、观察、思维能力。 通过情景创设，培养学生大胆质疑的能力。 情感目标： 通过合作探究与交流，增强学生间的团结合作能力，增强学生不甘示弱的主人翁意识。 结合学生生活实际，解决生活中的问题，使学生感受到化学就在身边，大家身连其境。 三、教学重点 了解某些重要的盐（碳酸钠、碳酸钙、氯化钠）的性质和用途；碳酸根离子、氯离子和铵根离子的鉴别方法；盐的溶解性 四、教学难点 盐的制取，有关盐的典型反应及其化学方程式 五、课时安排3课时（2课时新课＋1课时实验） 六、教学过程设计 （一）引入 问题引入前边已经学习了酸和碱，下面请大家判断下列化合物，哪些属于酸？哪些属于碱？[投影] 判断化合物类别： HCl 、NaOH、NaCl、HNO3、Ca(OH)2、Na2CO3、H2SO4、Fe(OH)3、CuSO4、Cu(OH)2 酸和碱??向学生讲解混淆盐类概念的危害性。强调“工业用盐”与食盐的区别。硫酸铜（CuSO4）硫酸铜晶体的俗称胆矾、蓝矾、化学式为CuSO4·5H2O.结晶水物式量的计算 例如:Na2CO3·10H2O的式量=23×2+12+16×3+10×(1×2+16)=286 强调·不是数学上的乘号,而是加的意思. [讲解]由于Na2CO3能与酸反应放出CO2，故可用Na2CO3与某些固体酸性物质混合，并加入适量的NaHCO3，制成发酵粉，用于发面。当发酵粉与水一起和入面粉时，便开始产生CO2，生成的CO2气体在面团内形成许多微小的气室，随着温度升高，气室膨胀，等到面团蒸、烤时，就形成了疏松多孔、柔软可口的馒头或面包了。当然上述反应里的固体酸性物质及反应产物都必须是对人体无害的。 设问含有碳酸根离子的盐统称为碳酸盐。碳酸钠、碳酸钾、碳酸钡那么，这类盐如何鉴别呢？请大家先回忆实验室如何制取二氧化碳。盐酸碳酸盐与盐酸反应，并把产生的气体通入澄清的石灰水。 2、盐可以与碱反应生成另一种盐和另一种碱。 可溶性碱+ 可溶性盐 → 新盐 + 新碱 ?CuCl2 + 2NaOH == Cu(OH)2↓+2NaCl?FeC13 + 3NaOH == Fe(OH) 3↓+3NaCl 3、某些可溶性盐之间能起反应生成另外两种盐。 [第二课时]： 三、盐的制取 （讲述）盐可分为可溶性盐和不溶性盐。 阅读:?课本《酸、碱、盐常见物质的溶解性表》。指导学生找出常见盐的溶解性规律和识记方法。通过师生共同探索、归纳，得到下列结论: 常温下大多数盐为固体，它们在水中溶解性不同。 盐的溶解性的记忆方法： 铵盐、钾盐、钠盐、硝酸盐全溶 盐酸盐只有AgCl不溶，其余全溶 硫酸盐只有BaSO4不溶，CaSO4、Ag2SO4微溶，其余全溶 碳酸盐NH4+、K+ 、Na+溶、Mg2+微溶，其余均不溶 （实验）在盛有Na2CO3溶液的试管里加入CaCl2溶液，可发现：产生了白色沉淀 。 （分析反应的原理）Na2CO3+ CaCl2= CaCO3↓+ 2NaCl （讲述）在反应中，CaCO3溶解度小，从溶液中析出，两种盐反应生产两种新盐。 （引出复分解反应的概念及条件）这种由于化合物互相交换成分生成新化合物的反应称为复分解反应。 表示：AB+CD=AD+CB 特点：双交换，价不变 讨论：酸、碱、盐等物质之间是不是都能发生复分解反应？ 分析：酸、碱、盐之间有的能发生复分解反应，有的就不能发生．进一步研究证明，两种物质()在溶液中相互交换离子，生成物中如果有沉淀析出，有气体放出，或有水生成，那么复分解反应就可以发生，否则就不能发生．例如： KCl＋AgNO3=KNO3＋AgCl↓ CaCO3＋2HCl=CaCl2＋H2O＋CO2↑ NaOH＋HCl=NaCl＋H2O 以上这些复分解反应都可以发生． 如果把NaClKNO3溶液混合在一起，既没有沉淀析出，也