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通化东宝药业股份有限公司 糖尿病饮食治疗 糖尿病健康教育 营养治疗的原则 控制总热量的摄入 合理均衡各种营养物质 营养治疗的目标 获得并维持理想的血糖水平 减少心血管危险因素，包括血脂异常和高血压 提供均衡营养的膳食 维持合理体重 控制总热量 理想体重 理想体重（kg）＝身高（cm）－105 体重允许范围：标准体重 ? 10% 肥胖和消瘦 肥胖：体重 标准体重 20% 消瘦：体重 ＜标准体重 20% 休息状态所需热量 例如：卧床休息、完全休息 轻体力活动所需热量 例如：办公室工作、家务、缓步短距离行走 中度体力活动所需热量 例如：教师、售货员、环卫工人、搬较轻东西、缓步较长距离行走 重度体力活动所需热量 例如：农民、重工业工人、搬运工 计算总热量 根据体重和工作性质，参照原来的生活习惯等因素，计算每日所需总热量。 根据每日所需的总热量进行合理配餐。 合理配餐 食物的组成 主要是糖类（碳水化合物）、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素 碳水化合物 碳水化合物是各种不同类型糖的总称? 单糖：葡萄糖，果糖，半乳糖? 双糖：蔗糖，乳糖及麦芽糖多糖：可消化多糖，不可消化多糖（膳食纤维） 单糖 葡萄糖、果糖：水果、蜂蜜 单糖可被人体直接吸收，食入后使血糖升高明显 双糖 蔗糖：甘蔗、甜菜 麦芽糖：麦芽、啤酒 乳糖：牛奶 双糖分解为单糖易被人体吸收 多糖（一）