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松原市品牌农业建设的可行性分析和对策.doc
松原市品牌农业建设的可行性分析和对策
摘 要:处于发展起步阶段的松原市品牌农业建设呈现出较强的发展势头和潜力。本文对品牌农业的相关理论和发展规律进行了探讨,在大量调研的基础上,对当前松原市品牌农业建设进行了全面、科学的分析,提出了推进松原品牌农业建设的对策。
关 键 词:品牌农业建设;品牌意识;可行性
中图分类号:F127 文献标识码:A 文章编号:1007-8207(2013)08-0042-04
一、从品牌农业的相关理论和发展规律认识品牌农业建设的本质
⒈从品牌农业的内涵认识品牌农业建设的本质。品牌农业是指在生产过程中实行区域化布局、标准化生产、产业化经营和规范化管理,产品通过质量安全认证和商标注册,具有较高的市场知名度和消费者认可度,拥有较强的市场竞争力和占有率,经济效益显著的新型农业。从对品牌农业概念的阐述中可以看出其具有如下特点。
第一,品牌农业是一个涵盖农业生产的产前、产中、产后各个环节,具有完整的标准化体系并以优质产品和良好服务为支撑的现代农业产业体系。第二,品牌农业的构成要素包括:标准化生产是重要基础,产业化经营是有效载体,农产品品牌建设是核心内容,农业科技是有力支撑,促进农民增收是应有之义。第三,农业现代化是品牌农业的推进方向,品牌农业是实现农业现代化的途径和模式。
⒉从品牌农业的相关理论探讨品牌农业建设。首先,从比较优势和竞争优势理论来看。亚当·斯密定义的比较优势概念为:在国际贸易中,一个国家的出口要有竞争力,就必须有相对最低的生产成本。长期以来,农产品生产战略一直是依据资源比较优势理论选择农产品生产方向的,也就是依据不同国家或地区生产某种产品的资源禀赋所产生的生产成本和产品价格的相对差别。然而在现实中,随着生产和交换条件的变化,比较优势理论已经不能解释某个资源缺乏的国家比如以色列为什么能够成为高效率的农业生产者。波特的竞争理论对这种现象进行了解释:竞争优势是某种农产品基于成本、产品差异等因素而在市场竞争中具有的价格竞争的领先地位。竞争优势与比较优势的根本区别在于,它是以市场竞争为导向而不是以自然资源为导向,是建立在需求差异、规模经济、技术创新等竞争基础上的一种动态模式,具有可持续性。品牌农业强调的就是竞争优势,其文化内涵符合消费者的内心需求,是未来消费的主要趋势。当前,松原市已经形成的具有特色的农业基地和农产品优势,是松原市农业具有的比较优势。发展松原市的品牌农业就是要把松原市农业的资源优势转化为竞争优势。
其次,从价值链理论来看。价值链理论是哈佛大学商学院教授迈克尔·波特于1985年提出的。他认为,每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体,每一种活动都会创造价值,这些互不相同又相互关联的生产经营活动构成了一个创造价值的动态过程,所有这些活动可以用一个价值链来表明。品牌农业价值链如下图所示:
品牌农业价值链上的活动可分为两类:基本活动和辅助性活动。基本活动是关键部分;辅助性活动是不可或缺的环节,二者结合并以品牌为载体和核心竞争力进入市场。松原市品牌农业建设存在的问题有:一是农业生产依赖气候的现象比较严重,整个农产品价值链中存在着无法预测、无法监控的风险。二是目前农产品供应链的很多龙头企业生产运作能力不强,无法驾驭整条供应链。三是供应链上很多利益个体为了自身的利益,单方面追求利润最大化,忽视供应链上其他成员在价值链上的活动,最终不能达到链上整体利润的最大化。四是农户对供应链、产业链、价值链的认识不足,又处于价值链的底端,参与品牌生产的积极性不高。因此,规避农产品价值链的风险并解决相关问题,实现产业链共同价值最大化或交易成本最小化以及产业链各环节之间的价值协调与分配,已成为当前松原市品牌农业建设面临的紧迫任务。
二、松原市推进品牌农业建设的可行性分析
⒈品牌农业对松原市经济社会发展的作用明显。首先,品牌效应可以提高农产品竞争力,扩大市场占有率。粮食产区的主要特征是缺少具有市场竞争力和影响力的农产品品牌。品牌农业建设有利于松原市农产品结构升级,有利于提高农产品竞争力,扩大农产品市场占有率。其次,品牌农业建设可以吸纳更多的农村剩余劳动力,促进农民增收。品牌农业建设采用“龙头企业+农户+基地”等运作模式,通过生产、加工、包装、研发、运输、销售等环节可以吸纳农村剩余劳动力。第三,品牌农业建设可以推动农业组织形式创新,降低农业生产风险。品牌农业建设可以通过农业产业链的整合,把农户纳入到农业产业链当中,并能充获得农业产业链中的利润,通过农业组织形式的创新,可以提高农产品的附加值和科技含量,降低农业生产风险。四是品牌农业可以增加农产品加工企业的利润,带动相关产业发展。国内外食品市场供需情况表明,品牌食品比一般食品价格高5%
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