(东星斑)鳃棘鲈鱼.docVIP

东星斑 　　俗称：星斑 东星班 　　英文名：Miniatus Grouper 　　学名：Cephalopholis miniata 　　分布：印度洋西部 　　饲养要求： 水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025 　　兼容性：小心 　　性情：凶猛 　　最小水族箱尺寸：800升 　　食性：肉食 　　体长：长达35(厘米) 　　难养度：一般 　　种属：海水鱼类,辐鳍亚纲,鲈形目,姥鲈科 　　简述 　　颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。不像炮弹鱼，石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。不会骚扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。 　　特 点： 石斑的种类繁多。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为星斑，至于东字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。 　　东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。 　　在潮菜中，东星斑常被用作生炊。东星斑的外皮光滑，炊熟的鱼皮裂开，见到那雪白的鱼肉，颇吸引人。 　　自从东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。 　　一等品：通体淡红，或红色斑块（红东） 　　二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东） 　　三等品：略带粉色（养东） 　　四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东） 鳃棘鲈鱼 鳃棘鲈 鳃棘鲈，英文名：MiniatusGrouper。学名：Cephalopholisminiata。分布：印度洋西部。饲养要求：水温：24~27PH：8.1~8.4比重：1.020~1.025。兼容性：小心。性情：凶猛。最小水族箱尺寸：800升。食性：肉食。体长：长达35(厘米)。难养度：一般。种属：海水鱼类，辐鳍亚纲，鲈形目，姥鲈科。 目录 1 简述 2 营养功效 3 其他鳃棘鲈 4 回游 5 烹饪 鳃棘鲈鱼 - 简述 鳃棘鲈鱼 颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。不像炮弹鱼，石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。不会骚扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。 鳃棘鲈又名东星斑，隶属于鳃棘鲈属。体粗壮、侧扁。体被细圆鳞，头上颊及鳃盖亦被细圆鳞，其余部分裸露无鳞，侧线完全，在胸鳍上有一弓状弯曲。口大。上额骨能活动，可向前伸出。有辅上额骨。前鳃盖骨后缘平滑，下缘有向前倒刺。胸鳍圆形。尾鳍截形或凹形。分布于印度洋及太平洋西部热带。已列入广东省地方保护种类鳃棘鲈。特点：石斑的种类繁多，东星斑是潮州菜中常见的海鲜品种。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。在潮菜中，东星斑常被用作生炊。东星斑的外皮光滑，炊熟的鱼皮裂开，见到那雪白的鱼肉，颇吸引人。 鳃棘鲈鱼 - 营养功效 鳃棘鲈 滋补肝肾、延年益寿深海东星斑多自然生长于100米以下的深海，污染少，生长时期长，在几十年上下，故其肉质相当有咬劲，营养价值更是其他海产品所不能比拟的。同时深海东星斑容易消化，吸收率极高，85%-90%为人体需要的各种需要，有助于人脑及视力的发展。深海东星斑的鱼肉内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点；鱼皮的胶质层含有大量的“角沙烯”成分，是特效美容元素；鱼骨内还有珍贵的“脑黄金”成份，能激活脑细胞，提高记忆力，延缓大脑老化。 鳃棘鲈鱼 - 其他鳃棘鲈 黑鞍鳃棘鲈? 黑鞍鳃棘鲈 开放分类：鲈形目、鱼纲、黑鞍鳃棘鲈Plectropomuslaevis分类：鲈形目。特徵：体侧扁，口大。幼鱼体为白色，具数条黑色鞍状斑及黄色截形尾；成鱼体灰白，具数条暗灰色宽短斑，胸鳍与尾鳍皆为黑色。习性：生活於4～100公尺海域，幼鱼体色与泳姿皆模仿有毒的横带扁背魨，用以欺敌；成鱼则放弃模仿行为，变得凶猛、机警，有领域性。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。具性转变，为先雌後雄。分布：印度-太平洋热带海域，包括台湾南部及兰屿、绿岛海域。附记：可食用鱼。豹纹鳃棘鲈 豹纹鳃棘鲈 豹纹鳃棘鲈俗名：花斑刺鳃鮨、东星斑。栖所生态：主要栖息于珊瑚繁生的舄湖及面海的礁区，亦常出