薄壳山核桃概览.pptVIP

优良品种（无性系）（一）国产品种1.石城(南京148)1979年由南京林业大学从实生苗中选出。坚果卵圆形，基部圆，先端略向一边歪斜。果仁浅黄色,香气浓。每公斤128粒，出仁率56.7％，出油率72.5％。品质极佳，丰产性好。2.鼓楼1957年由前浙江农学院选出并命名繁殖推广。坚果长椭圆形，果壳淡色，极薄。肉质细、味甜、香气浓。每公斤130粒，出仁率50.6％、含油率63.9％，质优，丰产。3.莫愁1957年由前浙江农学院选出并命名繁殖推广。坚果广椭圆形，壳稍厚，果仁丰肥，香气中等，味尚甜，品质佳。每公斤128粒，出仁率42.3％．含油率68.4％。4.钟山1957年由前浙江农学院选出并命名繁殖推广。坚果长卵形，壳甚薄，表面谈紫褐色，仁极肥厚，味甜香浓，品质优良。每公斤143粒，出仁率54.3％，出油率73.4％。5．黄山1号由安徽黄山林科所从实生林选出。坚果长椭圆形，每公斤128粒，出仁率46％。 国外品种1．马汉(Mahan)原产美国密西西比州，由雪莱(Schley)实生苗选出；1965年中国自西欧引入。坚果长椭圆形，极大，品质及香气均好。每公斤70粒，出仁率53.4％，出油率66％。2.斯道脱(Stuart)为美国薄壳山核桃最著名的品种。坚果卵圆，中大，每公斤100～136粒，壳较厚，出仁率46％，但内隔壁不太发达，可取半仁。3．西雪莱(WesternSchley)起源于得克萨斯州，于1924年命名推出。果形为倒卵形，基部钝圆。早果性强，在良好的管理条件下定植后第6年结果。在标准定植密度下，每亩产量112～149公斤，连续结果能力强，果形不大，每公斤141粒，壳薄，出仁率57％～60％，种仁耐藏性优良。进入休眠期早，可以抵抗初冬的冻害，这对我国引种有重要价值。4．满意(Desirable)本品种是美国山核桃中首批人工杂交的品种之一。20世纪60年代大量推广。果实椭圆形，果大，每公斤93～102粒，果壳中厚，易取仁，出仁率52％～54％。带壳储藏效果好。5．威奇塔（Wichita）1940年由美国农业部长山核桃试验站用杂交方法育出，1959年大量推广。坚果长椭圆形，果尖，种仁金黄色。每公斤95粒，出仁率62％，是出仁率最高的品种。 繁殖方法 建种园及种植园准备 建园 薄壳山核桃喜光，对土壤酸碱度适应范围较广，但以中性至微碱性（ph 值7~8）最为适宜，薄壳山核桃直根系，种植园土层应深厚，该树虽耐旱，但喜湿润土壤，因此，建立薄壳山核桃果园，应尽可能选择符合以上条件的地区和地块，为将来丰产丰收奠定基础。 种植园的准备 苗木种植的株行距根据品种习性和栽培措施而定，植株高大品种株行距为 8~10m*10~12m ，植株中等品种株行距为5~6m*7~8m。如进行矮化密 植，株行距为4~5m*5~6m。苗木定植穴应尽量大些，尤其是土层较差的地块，其大小为（直径* 深度）80~100cm*80~100cm，定植穴最好在冬前挖好，让其冻融，改善土壤结构。定植穴中应放入填充物，如稻草秸秆等。 品种配置薄壳山核桃系同株异花，风媒，雌雄花成熟期有先后，同一品种的雌花往往比雄花早开2～10天，影响授粉，且花期经常受到不良天气影响。因此，在栽植时，要配置授粉树，配置数量至少为总植株的1/10。授粉树应选择花粉量多、花粉发芽力强的品种。主栽品种与授粉品种间栽植距离应在150～300米范围内。 整形修剪分为幼树修剪和接果树修剪。幼树期主要是定干和主枝的培养，为了使植株不过于直立高大，一般定干高度在1~1.5m。苗木定植后，因其生长势较强，在主干上部可 二次枝，可以利用选出第一层主枝，冬季修剪是，中央领导干短截，剪去当年生枝条长度三分之一至三分之二，中央领导干剪留的长度要明显高于其他骨干枝。 主枝的培养主枝以下的枝条要尽量利用，以扩大树体，最初可摘心或轻剪从发枝条，以后加以控制。枝条基部粗度达2.5cm左右时疏除。选留主枝第一层2~3个，水平方向上排布要合理，主枝与中央领导干的夹角45~90度，以利与通风透光和负重。共留7~10个主枝，层内主枝之间有一定距离。早期每年冬剪，主枝延长枝都要短截。修建量宜轻，以期快速增大树冠早结果，除对过密枝条酌情疏除外，其他枝条一律做抚养枝或临时结果枝保留。定植后8~10年进入结果期，树高可达五米以上，为了管理方便，可落头开心，使树冠不在增高。进入结果期后，树冠逐渐增高，大枝数量较多，可分年疏剪多余大枝，防止密挤，一保持良好的通风透光条件，对于不能再利用的徒长枝，也应该及时疏除。对于较下垂的结果枝组，要及时回缩复壮，适当短截 保花保果 在盛花