重大工业工程导论重点.ppt

工业工程导论 Industrial Engineering 主要内容 第一讲 工业工程的发展史 1. 什么是工业工程？ 工业工程，Industrial Engineering ，简称IE 有人说：IE是诊断工厂、改善企业体质的医生 有人说：如果技术与管理分别是两个车轮，那么IE就是车轮之间的那根轴 有人说：IE就是不花钱或少花钱来提高企业的效率或效益 有人说：IE是质量和生产率的技术和人文状态 还有人说：IE是用软科学的方法 获得最高的效率和效益 工业工程的定义 那么，专业组织对工业工程的定义是什么呢？ 国际工业工程师学会（ IIE）的最新定义是： IE是研究由人、物料、信息、设备和能源构成的集成系统的设计、改进和实施。它应用数学、物理学、社会科学的知识和技能，结合工程分析和设计的原理与方法，去说明、预测和评价由这样系统得到的结果。 IE的作用 IE是以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求 小 结 现在，您对 IE 有所了解了吗？通过上面的定义，您可能对IE获知一个大概。概括来说，所有人类及非人类参与的活动，只要有动作出现的，都可应用工业工程的原理、原则，以及工业工程的一套系统化的技术，经由最佳途径达到目的。对企业来说，IE 带来了企业与员工双赢的美好状况，您是否已经准备进入工业工程领域？让我们继续下面的学习吧！ 工业工程的产生 1776 年，亚当·斯密斯提出的“劳动分工”的概念； 1799 年，美国的惠特尼提出了“互换性”概念，奠定了合理化、专业化、机械化、简单化和标准化的基础，使生产能向大量生产发展； 1832年，英国的巴比奇在《论机器和制造业的经济》一书中提出了“时间研究”的概念，论述了专业分工、工作方法、机器与工具的使用、制造的经济原则等； 人们开始用新的思考方法来研究提高效率，这些都为生产的标准化、专业化和管理的科学化奠定了基础，并孕育了IE 的思想，为IE 的诞生和发展打下基础。 工业工程发展史 IE的发展（Ⅰ）——经典IE的建立 第一个阶段叫科学管理阶段——工业工程的奠基阶段。实际上科学管理就是20世纪初工业工程这个学科的名称。1913年福特在其创办的底特律公司发明了移动式大规模装配生产线，生产系统从小规模的作坊式企业走上了较大规模生产的工厂制。这一时期，对工业工程产生重要影响有：一个是泰勒（F. W.Taylor），一个是吉尔.布雷斯夫妇（ Frank . L. Gilbreth）。 让我们看看IE史上两个 关于他们经典的小故事。 两个经典IE小故事 泰勒的时间研究（Time Study） 于是，泰勒选两名优良铲手，分别在场内不同地点作试验工作，同时用秒表（Stop watch）记录其时间，并分别用大小不同的铲子去铲比重不同之物料，并分别记录所用铲子的大小及式样和每铲重量，经多次试验后，发现每铲重量约为21.5磅时，可得最经济、最有效之结果。既铲重物时用小铲，铲轻物时用大铲，但每铲重量均约为21.5磅左右。泰勒得此结果后，于是设计各种尺寸大小不同的铲具，训练工人，并拟定奖工办法，凡工人能完成规定之工作时，可得日薪60％之奖金，否则派员授以正确工作方法，务使其亦可得同样奖金。 吉尔布雷斯的动作研究（Motion Study） 1885年，吉尔布雷斯受雇于一营造商，发现工人造屋砌砖时，所用的工作方法及工作的快与慢，互不相同。“究以何种方法为最经济及最有效？” 于是他们分析工人砌砖之动作。发现工人每砌一砖，先用左手俯身拾取，同时翻动砖块，选择它最好的一面。堆砌时，放置外向。这个动作完成后，右手开始铲起泥灰，放在堆砌处，左手放砖块后，右手又用铲泥灰工具敲击数下来固定砖。他们把这一周期性动作拍制成影片，并进行细心研讨和分析， 吉尔布雷斯的动作研究（Motion Study） 于是他们对工人的动作进行改善。经多次试验，得到一种砌砖新法。其方法是：把砖块运至工作场时，先令价廉工人挑选好砖，放在一个木框内，每框盛砖90块，砖最好之一面或一端，朝一定的方向放，这个木框悬挂在工人左方身边，使左手取砖时，右手同时取泥灰，同时改善泥灰的浓度，使砖置放其上时，不须敲击，就能够定位。 IE发展史上重要的历史人物 这一时期，重要的历史人物除了泰勒和吉尔布雷斯夫妇外，其他还有：甘特 、亨利费尧、艾默森、汤普逊、法约尔、休哈特等。他们这一批学者都可以视为是IE的创始人。 重要的历史事件 1913年福特在其创办的底特律公司发明了移动式大规模装配生产线； 1916年，法约尔（H.Fayol）提出了工业经营的6项职能、管理的5种职能和14条管理原则； 1924年休哈特首创质量控制图使统计学成为IE 研究中的一项有力武器； 1924——1932年，梅奥（G.